材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# h6 L4 v. m- b Q
麪粉/粟粉各 120克、泡打粉 1茶匙、糖 100克、雞蛋（拂勻） 2隻、淡奶 60毫升、椰漿 120毫升、水 180毫升5.39.217.76 Q* m+ p/ T8 l) U( X* B/ z
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& s& f4 Z; F; R5.39.217.76做法
; A9 h0 r& C% Y0 P# |tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、粟粉、泡打粉混合後篩入大碗中，在中央撥一小洞，加糖、椰漿、淡奶、蛋漿，邊攪邊加水拌成稀漿，過篩後備用。8 ?- g; n5 `% H3 Y n) U: w
6 Z( H% C8 ~, y- a2.開小火，將油燒熱至約 80℃，將糖環模下油中浸熱 8分鐘。
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7 p; R; Q( E3 Q' ^9 @" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已浸熱的模浸入稀漿內，浸至漿液到達模邊。5.39.217.768 S0 ~/ N# v0 P9 |5 T( A' k& B
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4.開中小火，放模入原鑊熱油中，炸 1分鐘，輕搖模具及用筷子輔助使糖環脫出，炸至金黃色，撈起瀝油，攤凉即成。
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6 g6 a) f0 L3 W' d公仔箱論壇糖環模要放入低溫油中，開火加熱 8分鐘，炸時糖環就會更易脫模。% B; f5 V V7 }1 X7 R R
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發表於 2011-1-31 05:14 AM
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