材料公仔箱論壇& m) V7 J- a% t9 |0 m. m+ V$ ~
麪粉/粟粉各 120克、泡打粉 1茶匙、糖 100克、雞蛋（拂勻） 2隻、淡奶 60毫升、椰漿 120毫升、水 180毫升
! @$ b" v! x S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( _& T& v2 `- O; ~
]& Q$ p+ B" r4 |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ u$ E% G4 R. h* @1 ^' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、粟粉、泡打粉混合後篩入大碗中，在中央撥一小洞，加糖、椰漿、淡奶、蛋漿，邊攪邊加水拌成稀漿，過篩後備用。; g) B; a( f: i
9 ` `% R8 X0 @. y0 ~5.39.217.762.開小火，將油燒熱至約 80℃，將糖環模下油中浸熱 8分鐘。
8 x! c1 N; Y, K* ]5 H公仔箱論壇
0 ]& a3 X0 o' \6 L: a# N" F1 p3.將已浸熱的模浸入稀漿內，浸至漿液到達模邊。
8 W: F+ q/ V2 u% _; |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 o) P7 x) t4 f- O
4.開中小火，放模入原鑊熱油中，炸 1分鐘，輕搖模具及用筷子輔助使糖環脫出，炸至金黃色，撈起瀝油，攤凉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' v% C9 E- w
- |+ j* E7 m/ S+ A4 }# }
3 \4 O' ]: g" Q: C; P& P# J8 ]- Etvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 m5 u* z/ {+ y1 V5 d) z: g5.39.217.76糖環模要放入低溫油中，開火加熱 8分鐘，炸時糖環就會更易脫模。公仔箱論壇, b3 d. e r7 ^' g6 s( H! x9 c5 w
|
發表於 2011-1-31 05:14 AM
| 