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[食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。
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最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
! U9 C: F, P5 T7 A# }# K/ m/ f法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。
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招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)
3 l5 y7 e  u. M2 R# _: l/ Y落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。& d+ j& _" l: x8 n7 t2 r/ C, J

& l& \+ r( ]6 }6 ^2 E" u/ t辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
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& x( j! I- f( f$ P. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。tvb now,tvbnow,bttvb5 X% Q) V2 q% \% t( @- l9 q% o
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Check!機械人在港行蹤公仔箱論壇: e& ^2 u0 `# C) }% y9 d1 O: D
1月30日& O2 q2 L7 r# B7 w0 i
地點:Pickled Pelican
9 \. F9 b3 X2 J1 O; O5.39.217.76地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
0 A$ C& w/ ?" M2 \. a5 @3 R( k! Gtvb now,tvbnow,bttvb時間:1:00pm~5:00pm
% P6 k6 M/ T% g: O& H- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U" g- o! ?4 ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2月20日
  d6 K3 _# C2 E3 \6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點:TASTE 公仔箱論壇, |' D6 c. k4 |) k
地址:九龍塘達之路又一城
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. U6 g: C) y1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2月22日至3月7日* {, n  X& q/ P5 E
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演4 Z$ r3 [0 K, I; l0 \! a& a
*地點如有任何更改,以官方公布為準5.39.217.76# E! L/ U! q4 D7 m3 b
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月! y  ]3 @3 D2 h& S- M2 M. e
體重:850公斤3 U$ G) i* G: a# w0 G; k
高度:2公尺8 `4 n" R2 Q0 z% _) R
父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)
. z4 @' e& D4 a+ T( W" e7 b5 wtvb now,tvbnow,bttvb左手:斟酒
( N5 X0 C8 x6 _5 T右手:負責握柄,然後轉動吧枱
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