豉油王煎中虾；红炆鲈鳗；香蕉面煎；油豆腐粉丝tvb now,tvbnow,bttvb3 l# a' K2 E% f% u9 ^1 d
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豉油王煎中虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' q* {) S. ~6 T6 I0 d
主 料：鲜中虾12两（约480克），生抽，老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，糖3/2茶匙，胡椒粉、绍酒各少许，清水3汤匙。
. Q/ G z4 R7 v5 a! ]配 料：调味料：生抽、老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，绍酒、胡椒粉各少许。
) `9 [+ i ~; k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* z0 e! x7 J$ \( B5 W8 ^9 W! L
1、中虾剪去脚及须，用牙签挑去黑色肠脏，洗净，晾干水。
9 Y0 j A# I. \) O; D8 Z) z& M 2、将调味料捞匀，芫荽切碎。公仔箱論壇' J1 I; Q* D, p6 M
3、烧热镬，落油三汤匙，用猛火将虾兜炒片刻，倒入调味料，加盖焗至汁干，面上撒芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 J& Q; w4 D8 ^8 F& M* Z
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1 l: n3 W$ Z! D, h+ n; f8 ^5.39.217.76红炆鲈鳗
% w7 ^( V0 F( M2 X主 料：鲈鳗２段，约８公分长。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `' ?( x; v3 Q& a8 @ |
配 料：香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。5.39.217.76* _4 U, R# G3 L
做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& H) {1 C# L* X
（一）将鲈鳗肉顺骨切开，改为２公分厚片，扑上干生粉（不宜多粉）；
/ v5 i$ Y( s( H, N （二）香菇浸发去蒂，蒜头去皮去头尾，红辣椒去头尾切为３段；- D. S2 X9 d" i, h
（三）放炒锅加清油，将蒜头、香菇、红辣椒先爆香，再放入鲈鳗炒匀，加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒，加盖略干炆片刻，即可装盘。
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香蕉面煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% b- U! y/ K" e
主 料：粘米粉3两（约120克），砂糖2两（约80克），鸡蛋、香蕉各2只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 u; n! V" q0 ^8 C9 B
做 法：, W3 W5 b* [! B: {' J
1、砂糖用清水3汤匙煮溶，待凉。
" _1 V) }3 P: J4 \( X, B 2、鸡蛋打匀成蛋液。
9 w& u. ]# ^9 [0 N 3、粘米粉（即“粳米粉”）用粉筛筛过后，加入糖水中调成粉糊。
9 r! Q/ E- \0 |tvb now,tvbnow,bttvb 4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。
0 Y' X5 I! L! t3 i. B: ^, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烧热平底镬，加入少许油，将适量粉糊注入，慢火煎成面煎。
: I1 }# i( b: e2 g) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。
+ m* N4 Z1 W0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 A0 u& M! P9 M( N. A a' i$ y
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e, a7 ]% m' W, \公仔箱論壇油豆腐粉丝/ ~% y4 a( i3 Y( K; F# M4 o. c0 F
主 料：粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。
) L! e; a! H# P# X* w- _$ B公仔箱論壇配 料：调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。 公仔箱論壇" Y9 T2 {+ r R9 ~
做 法： k- z8 g f* m4 Q& i
1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。
* E, M/ \5 P, H1 _1 L8 P4 A/ a% M1 dtvb now,tvbnow,bttvb 2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。
! d) q3 q6 C& C Z% O$ `2 a 3、白菜洗净，下油镬略炒，火腿切条，干葱头去衣，切片。
4 T) o/ U" c6 L0 A! c9 y/ W公仔箱論壇 4、烧热油一汤匙，爆香干葱头后捞出，下冬菇丝和甘笋条略炒，加入汤煮煮，放入豆腐泡和粉丝煮至熟，放入火腿条和白菜，同煮3分钟，最后加入调味料，煮片刻即成。 5.39.217.769 k0 o# Q& g$ c* n9 E0 R; D/ H& x
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發表於 2011-1-30 07:16 AM
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