材料5.39.217.76 t) O; O) l- m- ]! r% p: g- i
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ O3 n7 }/ G& w0 q
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: S% K6 f0 P d* a& I
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4 {' ?# N. n7 Q7 t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. D1 @1 H% y6 k% M3 y
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。9 ~7 n# q9 e @, ]+ k
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。公仔箱論壇0 \& r0 f4 h: R; F
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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