[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

nt1972

材料
) p8 e* r1 J9 j( n琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 C4 C3 M& ?) z
tvb now,tvbnow,bttvb, E1 S$ g- Y* Z* Z1 E
芡汁1 \" [# U, @1 ^
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
6 ?5 m5 y9 H7 J8 Z- C5 K1 h
0 {/ l7 Q& {- W公仔箱論壇
& a( P+ Z# u# o" D  w公仔箱論壇做法
8 X" {/ L) {9 m5 P. q- S& S! atvb now,tvbnow,bttvb1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
2 ^9 b3 ?' R& X9 S. [/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A; C  u# S8 h, v( ~2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。5.39.217.76. ]! j* t, a  x

# `* m! b  A& F& J5.39.217.763.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
) _# ]: f# A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ R7 ^( |7 O2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, }+ A. N' a7 m$ _8 N
貼士5.39.217.76. y# w6 F3 i% l; w6 F( ~2 A
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。