[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料7 o. c1 }% A6 R: L9 F  E
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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4 M0 m7 e$ |  K& j  V公仔箱論壇芡汁
% G7 b: N4 F% r# Z0 I5.39.217.76鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 n1 }) D. X! }
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做法
& P# Y8 t( _9 a' J* k# y5.39.217.761.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; t9 d% Z7 d
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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+ p7 m+ [, S: A3 F0 {- gtvb now,tvbnow,bttvb釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。