[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
$ Y; M) ^  C9 c# c5.39.217.76琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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7 n! R9 ]8 F2 c- [芡汁公仔箱論壇1 d( A0 d8 [& |) \
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. l$ \8 K4 @  j& [  E

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* c! E5 c  G% t  o, F& l) g5 E做法
: g2 T' D4 ^$ k- Z' y  y6 m# U; btvb now,tvbnow,bttvb1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。; I: `" |( n+ h( q4 O

7 G7 h8 c: Y. `- l' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 d) r( V0 H+ z; x8 j* p

9 ?3 |! k+ }9 Q  `  G) Y. J! o8 K! l. I3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。公仔箱論壇3 ]& [1 P! N+ J! `0 o7 @# x+ k0 k

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貼士
6 i; e2 n9 m% J4 @" s( stvb now,tvbnow,bttvb釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。