材料
! E, r7 w8 ]9 f) K# n0 u, q公仔箱論壇日本冲子參（已浸發） 2條、虎蝦 4隻、蟹黃 10克、小棠菜 4條、冬菇（浸軟） 2隻、雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 K. b' ?$ y' B
, [7 g1 j( _6 s Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ `. T6 P9 s {
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8匙、糖 1/2茶匙、生粉/蠔油各 1茶匙、雞湯 3湯匙、老抽少許
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- X' @7 K: E& M5 V$ W: ?0 ~公仔箱論壇做法
7 w: I* l! t) ]% L; S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦去殼、腸及頭，頭留用。將蝦肉切小粒，用刀壓爛，拌成蝦膠；蝦頭灼熟備用。/ o$ j7 \% w: e6 h: l& w. z6 ]
0 j: G3 E# y+ m$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小棠菜、冬菇、蟹黃分別用適量雞湯煨煮至熟，盛起備用。3 V& j W; } {- F
; T8 t, Z4 [! a$ N* f3.日本冲子參用適量雞湯煨煮 5分鐘，盛起備用。5.39.217.76% Z- u' n2 r8 y# _
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4.冲子參釀入蝦膠，大火隔水蒸 5分鐘，盛起備用。5.39.217.764 |" ?! z7 k. d! z5 T# s+ H
5 }1 [$ Q! h% T- E4 u5.將芡汁材料拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，淋於冲子參上。公仔箱論壇% t4 [2 T' ` Z
& }3 b* c4 T& f' H) h, L1 E! R/ P6.將虎蝦頭插入冲子參的其中一端，再伴以蟹黃、小棠菜、冬菇和熟蟹黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& Y- [8 v7 |6 x, q3 D
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發表於 2011-1-29 05:11 AM
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