材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& }( W0 x3 L" O$ S7 }. d
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量
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醃料5.39.217.761 ]1 k! d* X( X: [
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙
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) j; I! g0 [. c6 }3 l# s; _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; e9 P O8 e! _- Q. ^! G+ {公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙5.39.217.768 M% k m9 D7 B5 y. H, L# M2 t
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7 \* E3 ?1 C1 x& b( T4 X- m1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 t3 X3 l4 [4 A# w/ E+ `1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。公仔箱論壇" ^) ` Q$ n& i9 h1 N
& _( ?5 f6 @' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
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3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) Q, H, L$ @" _) R5 E% _
4 t: R9 E" c$ w2 W0 u2 M4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。公仔箱論壇% j/ Q8 n6 j6 P3 Y5 K1 W% {
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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