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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇$ C8 P! Q" M0 ], l/ q
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- A# f" N; { p1 I0 N" {1 N& {5.39.217.76做法
% e$ F. ?1 w; k# b2 ~% E3 t+ v' a5.39.217.761.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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1 p! F$ |4 x- v( W" h& M2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。公仔箱論壇# x3 ]6 }" ^. S; T- K! T5 M
) U- D1 i; O; d9 Q5.39.217.763.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 5.39.217.76/ l# _' L7 i' ~" v3 B
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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