材料
( z7 L, ~9 M+ W# R o' K5.39.217.76乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙3 @$ `( r- R* T4 m& j$ J: Z$ K
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1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。公仔箱論壇$ w4 Y1 ~# H m) ~
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ O) [1 t% F7 \3 b4 x9 }, M
- B1 Q; D8 |$ w/ c4 D0 m公仔箱論壇3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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