材料
3 p5 h/ N* H6 l7 y公仔箱論壇乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p2 S6 t6 P9 C" r" W
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) W @$ X" h$ ^5 M/ y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
& E; b% Y: s) @4 A8 g, z1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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5 R6 q4 V- ]3 A5.39.217.762.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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! j) M$ n6 G$ W8 S# s" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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