材料
# {7 _) ]& P" }) d+ [* g, F L乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇8 S, h8 X& k7 H( V. e
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1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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K" x7 c; u* xtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 5.39.217.761 r% {5 b2 r {9 ], K, s9 D& C* `
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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