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[中式食譜] 燜冬菇

材料
; W+ u, k8 U# Y2 w$ Y5 C2 v% F- B$ O乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙! g; W! Z% ]% c  _. O

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做法
2 K4 B4 k5 R- [3 q5.39.217.761.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  T4 p% y( p

8 o  E! S: B. t4 c- W4 `3 ~2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。9 {" `4 z, W4 \3 @: }
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3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。 8 r, A- Q5 G  E# a! p1 j
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