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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.76; b O; ]2 v7 a B
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5 l; h0 K" x6 P& e$ V" B Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
: c3 P. j' i5 _% P' |7 z公仔箱論壇1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。公仔箱論壇. V, i1 s" m% }0 `* l2 r& t7 ?
, `1 t& h+ Y$ g/ I0 l; G* x6 Y公仔箱論壇2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 # A4 b* t: z) A2 A6 S" y
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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