材料
! h6 \) i- b' Z' \6 u: Xtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 1,200克、羅漢果 1個、水 500毫升
. y; Y- z, S3 ^* h& s u5.39.217.76
+ ?& e( g( z$ o& r, x1 p' w2 ^) _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料5.39.217.76! ^6 M- ]- I; v- ^* q
薑茸/蒜茸/紅葱碎各 3茶匙、頭抽/鹽/南乳/磨豉各 1 1/2茶匙、片糖 1 1/2塊5.39.217.76" M' D6 O# o. b/ C; M
- y4 t9 N$ r+ o4 O+ l0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, u. s$ V1 {
做法
7 U* _' N* @& u! T/ d+ x4 f5.39.217.761.豬腩肉放入 80-90℃熱水中烚 10分鐘，啤水待凉，切 1吋大小丁方。
$ m( A* |$ U; c) @) [) z5.39.217.76公仔箱論壇7 {* a, L! y. C& L7 U2 @/ |2 z8 x7 G
2.燒滾油至 150℃，放入豬腩肉炸 5分鐘撈起。
$ ^ H2 ?/ q- U7 O0 b6 F公仔箱論壇
) ?# H- q# G, j6 Y; m' B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羅漢果開半加入 500毫升水，煲 30分鐘。
6 F! Z9 v1 Z" Z, d$ B6 h& n& K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& l% A% R- h0 F
4.燒熱鑊下油，爆香２茶匙薑茸、蒜茸及紅葱碎，下 1茶匙南乳及磨豉炒勻，倒入 50毫升（ 3），下腩肉、 1茶匙頭抽及鹽、 1塊片糖，滾起後收細火燜 15分鐘，放雪櫃雪一晚。5.39.217.76" i% C' B ?2 b8 d1 M3 T
9 X% i6 t! I& G, p. b7 f9 Z* q5.重複（ 4），放餘下醬料及 25毫升羅漢果水，滾起後收細火燜 18分鐘，再調大火燜 4分鐘至豬肉九成腍身便可。 公仔箱論壇2 S+ j3 v/ C5 p( \# _7 F# a
$ s* ~/ p; }1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 h# b+ P2 J, \" ]8 `
貼士雪一晚再燜可令豬腩肉更腍更入味。. c% _! I$ ~1 D0 Q4 b$ X
|
發表於 2011-1-28 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-29 01:36 AM
| 