[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
  s3 B5 \9 r. T5 F1 ~( u6 M) o, _tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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6 G7 A+ |3 k4 n& t# ?5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 {. ^  M, i. f5 Q
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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) I" u0 i' e$ H. x: [* a$ V- |/ F公仔箱論壇2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 z/ P- c# H1 p
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。