材料
; z0 M, R \; L& |8 y* L9 q" X杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 p& t0 }7 @' l# T( E3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. c; {1 _6 p( u
凍糕/ N- j- P3 `, \! V) x
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
$ {, ?) D' I. Q# k6 u% Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r# j: m, ~. H6 s8 z9 m1 d
/ H. D* b& W, k' F* K做法
* _4 @& D( V& h# m6 Y( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
/ ~1 v+ Q6 q) ?: v5 `: u& z% I% W
( f" e8 o9 ~! q2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。1 I+ \: \" X: V q
, D2 V; Y- I. l E9 e/ `公仔箱論壇3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! H5 R9 _" a, E6 Q
2 J3 c2 k7 M$ V+ h
4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。5.39.217.76& a9 S4 |: \. ?* Z9 v# Z
- n( c) S" Q W5 v& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f! g/ i+ H9 m E) O
貼士
; ~) |7 V& h" l將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
f. K/ _. N7 S4 O8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-27 05:18 AM
| 