材料
1 C6 X3 S1 p }3 q& F7 a公仔箱論壇杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色0 y" p/ s$ W0 @6 F& m Y# I P
tvb now,tvbnow,bttvb6 {) R. w4 Y- v) t# R1 w
凍糕公仔箱論壇" U& x1 v. u; w( g! \. A1 x
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
, _6 \3 [: x0 c5 V, ^% J# J公仔箱論壇
S5 f/ x; ^ i# b2 P; m' ?8 U5.39.217.76
3 s. M4 _* P) V7 A; b) `做法tvb now,tvbnow,bttvb ^# X0 n( r8 ], |- Y
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
2 f% U: J- N0 S- h7 e6 @ Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 o; D7 A/ E8 n# Y" t2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
! O# p5 \3 ]4 n# `$ P; c) h5.39.217.76
/ d1 B; l, J( S* ~8 b/ g( N0 P公仔箱論壇3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。5.39.217.76* s. K& m% e" R5 p* ]
! F( Z$ [+ k' G+ R3 J5.39.217.764.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。( y5 z% x+ b* \6 b# ?. J
) e# y- W3 G. x4 t* D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q! e; @5 e' j6 Z+ ~% Q6 i2 O公仔箱論壇貼士
' r4 h7 e8 ]: [) Q, `, G公仔箱論壇將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
: [- |* \" a. q3 w M9 I5 _ |
發表於 2011-1-27 05:18 AM
| 