材料公仔箱論壇, k6 u D% y: ~
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙5.39.217.766 j% R0 z3 T; \5 A7 `3 c1 F5 B
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1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 Z3 c" N6 W# [
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。; y1 ^( ?! M W( n
5 D/ U6 H) `4 }: L0 N6 p+ Q3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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