材料5.39.217.76' t; L% p W2 ?4 |& r; v
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙. b2 a; C6 J4 s7 m% _
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做法
4 Q3 l/ ~' m. N- g公仔箱論壇1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。5.39.217.76; G6 N0 P0 p. z! Z
% j: u# g0 \, @8 y; M q3 ?公仔箱論壇2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 ! H% F! O1 r! v
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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