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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料
" X5 y( |) V* z1 \- O; k/ \8 [9 Q9 j& _公仔箱論壇白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量2 ?! ?2 W- J: D6 o3 h# O
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調味料
$ I* o4 D+ ~/ V4 L7 `鹽 1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.767 ]0 c" L6 v3 {! l- o

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9 g& }' s0 I; e( R5 }做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ G" G' u+ p+ k' |
1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。
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& b! K; \) \" h: c$ G: u( ?公仔箱論壇2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。! `& w# @* ^' u! V! |% b

' \3 u1 q2 m7 L2 P5 w% e公仔箱論壇3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。
! a0 l) P! ^4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; [; z/ W& J  t% ?
4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。! q: y( x, B- Z" L

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在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。
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這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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