材料公仔箱論壇6 }8 J) w+ R4 [4 K9 S; \- [
白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
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* r! w9 U3 |$ z$ w- Y+ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76# C0 I2 N( R6 N! w3 R
鹽 1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.766 W9 i) Q% F2 j
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. q* u9 n+ A/ `' w$ i! ?# W5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ p2 \2 L& c: v# `8 g% o% M
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。 i1 n- J' w' h( ~
" N1 n3 I$ B5 _. l5 s, w2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ D5 e8 P/ ?/ {6 R( e8 h1 ~# X, i
* V( }8 {9 `+ ^2 |; f4 y$ {公仔箱論壇3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ z8 v( B; ]- p# |
( e! ]9 s6 C/ @6 F; d5 y- a" [tvb now,tvbnow,bttvb4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
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貼士
3 P+ {1 P' q0 u% V5 y& g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。
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發表於 2011-1-27 05:17 AM
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發表於 2011-1-27 07:44 AM
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這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you