材 料：5.39.217.761 p# x, W, e) E2 b9 K
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# y' F+ D4 M/ K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 ５斤
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粘米粉 １斤
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1 i! l4 i$ N G* G1 W' h" itvb now,tvbnow,bttvb澄 面 ４□
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8 k% `' }/ ?" p$ d* D' W5.39.217.76鹽 酌量 7 @2 C, Y9 ^+ m) D* E, I
·5.39.217.76# G5 w$ ]1 Z! m' M! R# ]+ X! v
丁 香 ５粒（可以不用）
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薑及食油 少量。
; |4 K4 c' U2 ]- ?7 a ^+ t/ ` | 做 法：
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。 tvb now,tvbnow,bttvb- M: u7 L1 B/ D- C
2.
" ?4 t: I7 j |" l用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。 : o! Y) V: ^5 Q1 \8 D0 a) a) H: j. {
3.
4 y3 g5 `% I" z2 }7 d- h- G7 W$ K將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。
6 ^# S9 ` o3 W2 m( K+ J' u+ s5.39.217.76（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。） + N: f* n3 b. X8 m4 l
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補 益：. J" N" D, Y- _8 {# Z% v5 I+ x
| 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用公仔箱論壇$ h- A3 {1 q1 @! I8 i, R# ^3 o
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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