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[甜品] 南瓜糕

材 料:
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南 瓜  5斤
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粘米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ {, t9 b8 Y5 g
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澄 面  4□ & v4 I0 l5 }9 j* n9 {- |
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鹽    酌量 6 {# f9 i- y( i' h
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丁 香  5粒(可以不用) 公仔箱論壇  j( {% p( B6 [2 ^  W  y% D9 X
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薑及食油 少量。
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做 法:# g$ V. n& Z* ?; N9 [: C
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 ! t0 l: x9 m% x5 C
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用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。& a0 F$ @/ {6 H4 y* `) m7 w
(整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。)

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補 益:tvb now,tvbnow,bttvb. r+ P- c! d6 x
南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用8 l3 `- \  L$ Q9 P; A+ w9 m% s# r" y5 @
thank you for sharing
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