材料
/ M- T6 x0 _ }$ [6 g+ A; Q7 _% Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉粉 180克、水 160毫升
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做法+ a' `' {! E- f- x k! D4 b6 }, O
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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; v; n+ R; C1 p6 p* D' ~! C2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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3 H8 [ h! _$ |7 T1 F9 v5.39.217.76嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 S! E: @: u" Z( b: m
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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