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紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許5.39.217.76! c: H2 E8 g5 T) Q: s
6 y8 x8 g0 H: O }" l& D2 ~ Q白玉
# G. B& _0 w0 |7 T1 [5.39.217.76白玉粉 180克、水 160毫升
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1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。$ ?' z" a0 h( u6 C( }% ]
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 g' W3 N" ~
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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 公仔箱論壇. [' B1 o1 ?( A' o
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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