材料- K5 @. z1 n: g' W: [: t# b
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 @% J; k' b, b1 {
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鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [, G% H7 `6 ^9 Y5 S$ z" s i
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& V9 n: w+ `5 A$ u* b+ O5 ^$ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
: c, {* B! N! { v( _+ p4 f2 Y公仔箱論壇1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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: N6 R0 K2 W2 {; s5.39.217.762.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。) L/ w: ?& W+ p- X0 k4 g( M! }' [
& o6 z- W% g7 W( D3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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r8 j$ V( N r; D" ~3 n+ E公仔箱論壇4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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. t5 }$ L9 \0 T公仔箱論壇5.最後包上一片紫菜即可上碟。 Q7 `% ]4 i4 Y% o6 d+ n
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貼士
7 O% e9 o" Y( @/ U1 t& a$ l* gtvb now,tvbnow,bttvb想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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