今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 A( o, |' V3 H
, I$ A' \8 g( o0 C4 M/ Stvb now,tvbnow,bttvb水果味道 清甜開胃公仔箱論壇 N: j* `- t7 H, s# f3 Z- N& V
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。tvb now,tvbnow,bttvb& X: D, S% X6 v, R# q
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五青蘆薈馬蹄糕 $685.39.217.764 v5 N/ Z4 F8 i) C# P
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。% F7 _ c$ @: F7 ]
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萬壽馬蹄步步糕 $885.39.217.76. A5 X# B3 w9 f, R
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 F9 j5 q, Y- w4 @& |( Q8 O7 Y4 Q
. w: o! b+ v& f: p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴如意雙莓糕$88
! X- j- h7 C, P9 M/ |" D0 w# g1 t t公仔箱論壇由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。
. a: t m- h. u! p0 L% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K. ^% d0 H1 O; l/ Z! X1 i
飲品入饌 千變萬化) d/ c- _/ `/ D( d8 `4 @* \1 K3 K
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。' Z2 B$ v# }! u4 T" D
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如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
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五糧液桂花年糕$1686 O: S8 }0 M" C1 e e9 D/ r
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。公仔箱論壇. U3 n; v: f- D
7 T: S) X E$ \! P O. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 i! D. D% g1 }+ i" T( C7 P' I( n
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
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喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
' s! J/ a6 l+ @* d& L6 x& K6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。5.39.217.76) @& ?4 d- m5 l+ W; F8 y) i" A; r
{9 X2 b3 h, M, O$ Z: [7 ?紅粉玫瑰年糕 $1185 m$ \; m( e' N+ U( ?8 f+ R
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
* S7 I7 z, t' q6 C: M. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r2 t4 Z) G O6 M可可濃情蜜意糕 $88% O$ T2 e# h" i& u& t& U g
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。8 ^) O! k( `" B$ f( C( f
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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