材料
3 x" a! s/ Z$ V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠（已浸發）/海參（已浸發）各 350克、冬菇（浸軟） 200克、薑片 15克、葱（切段） 2棵
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1 u) o, Y1 [, H; l1 ]" Q1 L5.39.217.76調味料
3 M8 b( l& Z" x& x. e( R' S* |5 ]/ O! P蠔油/油 1湯匙、生粉水 2茶匙、糖 1茶匙、上湯 300毫升
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% [& t* v( Q2 g. {. c, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, B! d( K& l5 \7 T2 G1 ?* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下葱、半份薑、花膠，用大火滾 20分鐘。待凉後將花膠連水放入雪櫃過夜。
0 K( | f2 f* i: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 c0 p! y# u x+ K, x% C+ ?( i) A
2.花膠和海參分別切段。冬菇以糖和油拌勻。公仔箱論壇6 `, l" O' O ]+ c, K# _9 c3 l
, n& \# v! A6 t- P% v% \8 k2 G* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.用葱和剩餘的薑起鑊，以大火炒冬菇、花膠、海參，加上湯後加蓋，以大火煮 5分鐘，轉小火再煮 5分鐘。加入蠔油及生粉水，以大火煮至收汁即可上碟。
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貼士
. z5 W7 z# b% y. w* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已浸發好的花膠，可以加冰糖同燉作甜食。 |
發表於 2011-1-25 05:24 AM
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