[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
- x6 g9 J) J2 s: x5 B  z烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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6 i: v' u, [. |" @做法
9 e# m# H/ u4 [8 U5.39.217.761.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。( q0 v" W9 E0 V0 A
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- e7 ~7 _. _- y1 `6 ]. v. O8 ?

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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! O) m' V4 p! C% n+ t; l7 C1 j

mahfo

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