[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料' k% ~- K! F5 m- {6 @, U0 L
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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* j" i3 s3 b; k8 Z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 M/ N9 J( ^. m
做法
$ D' m1 i  E, h8 c$ p公仔箱論壇1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。tvb now,tvbnow,bttvb- T5 `: n  w* U( H9 E

' B8 i$ R' h& s4 O  B) @! ptvb now,tvbnow,bttvb2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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" m; O9 v+ c& M1 i* J% }3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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8 p3 y$ ?# \# [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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) `5 o+ o$ `1 S. D$ t8 p' Q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- G( i7 n: q! L8 t
如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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