[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

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材料
- N1 W6 ^9 o$ |- h  e烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒' r9 T% I/ w1 ~# W1 G& s0 a

( w5 C& h) `$ |8 \4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h# @5 W3 K0 ^0 P8 o/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# A8 N, n9 q5 P# T* I" a' K) n8 M. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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+ F$ t/ h& ?8 P$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 5.39.217.767 X' k( v3 g9 z( h$ J
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 - @/ |3 O0 @0 u/ O% p0 F

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