材料
& M. U D; F, p+ P9 g- _+ ?/ O公仔箱論壇蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: L; M. c% W; P0 L- F7 x6 J
* F. e- J7 b6 t- Q
調味料
1 J) Z% a' I" e) o* e* Y d, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙公仔箱論壇2 p7 `5 [$ ~! P6 [, ?) |/ H2 x
) F9 z6 p9 A" L' ^- S
+ p( N d0 }& P3 q' K做法
" Q% ^2 K( N2 K" c# ]1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。6 T- j3 C0 ^2 n/ J
N% }" X/ v3 ?2 }) z% H4 J2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。5 O) J7 A# i* h w( I5 l! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# U# W. V* M
3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( t, T( L2 p% S
公仔箱論壇8 `, m+ u' {; e0 O3 u
4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。公仔箱論壇% _+ E+ |" C( [6 Z4 m6 m
( G; R* }0 U# `% x1 T5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
; Q, q/ W) h( C' n3 u |
發表於 2011-1-25 05:22 AM
| 