材料 1 Q2 [4 y7 |% e7 s L4 l
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙公仔箱論壇6 B9 f3 H9 I' ]; F- D
* H. C6 a& w( a; y8 M, H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# J% M: Z7 c
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙* m: y8 |& e5 R
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/ R: o: |+ E+ i* E+ Y' \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 k6 i& [9 Q5 e7 g: E( ^, n% ^
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。5.39.217.76. L; o$ Z1 ?: ?. G- {; \/ u! ^9 w
- i# C. H# c; J9 c. @5 x& N; w3 J7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 {! S, ?9 }1 Y
. E) o. ~" M3 l$ n. g: @5.39.217.763.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
/ D# B4 l' O1 B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~* W k2 o" X3 ]6 ]公仔箱論壇4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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2 {/ Q6 B( h0 P( p) a& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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