材料
9 x1 v8 K2 J% F7 G9 D+ s3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙+ ]1 ~. {; L) P% H; D; Q
6 R% e' B# R2 V4 _. f調味料
$ }- k" S8 L. X4 [公仔箱論壇蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
% ]0 ^& W& A: _* m% |5.39.217.768 s/ l) E Z8 o' j
. j$ ^2 f7 \: s8 P4 U5.39.217.76做法# P/ `9 C. H4 n& P/ ~1 Y
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb l" H( p# d0 b4 w. p
tvb now,tvbnow,bttvb/ L; U3 l. Q1 ~
2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
# ]0 A/ A; v& k9 R/ P) }+ O5.39.217.76
7 ]( i1 A8 {$ Q) o3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。公仔箱論壇+ V4 \1 G6 W/ i# B5 l$ Y% B% h
1 c) Z. u2 Q N0 o2 R4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
( G6 }- C& w7 M c e7 V& l2 X公仔箱論壇
7 U. z# d- {/ l% B9 O5.39.217.765.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
9 Y/ w H4 R7 c7 D# `+ [- P9 u5.39.217.76 |
發表於 2011-1-25 05:22 AM
| 