材料
* u: F8 z$ `$ C& p/ r! Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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2 @6 l: Q' X" y9 H. H, L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 X' r6 l. }& q- u1 k9 g8 a蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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$ o1 V" b2 A, h+ e0 c& e* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V* c. ], V2 R& y6 o% j0 D/ ?- ^ j+ d做法5.39.217.76: L S! W5 p7 Y) r- T
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 N* x) _ Q# I8 B4 c z
. e% m5 J$ U- {. ]$ ]3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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' d$ M( S% b% C5 w; N) M' P |5.39.217.764.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。: k8 r3 b N- k3 s
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 公仔箱論壇$ M( N( n8 Y8 W" \3 S: [& W
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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