材料
9 D, y" ^+ }1 k1 `/ q- u. ?$ u1 [3 {紅棗 4粒、田雞髀 200克、雞（斬件） 400克、薑絲 5克調味料：生抽 3茶匙、老抽/紹興酒各 2茶匙、胡椒粉少許、生粉/麻油各 1茶匙
, P$ d! k, x. k+ G1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 u7 ~; p5 |) K2 I8 e6 d Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* k2 U0 x: @8 f r. q# a# Z
1.將洗淨的紅棗撕開去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# w' a, M7 ^$ R- j0 t
& r6 ~ A0 ^/ i2 L0 ~, |4 I2.將雞件、田雞髀以生抽、老抽、胡椒粉、紹興酒、麻油和薑絲拌勻，加入生粉再拌勻，放上紅棗醃 15分鐘。0 q: B, A! a2 c5 w
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3.把醃好的材料平放於碟上，加蓋，隔水以大火蒸 20分鐘即成。 公仔箱論壇) r a$ m; I4 i8 D6 d# p
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; y4 b/ _9 x& T, k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞很快熟又易嚡，同蒸的雞不要太大隻，用走地雞較佳，且雞肉不要切太厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" e' n! t4 m9 X4 D& h, `
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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