[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：  g# b! y1 A4 b3 n- \6 F
蛋4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 K$ H+ \; S! C% O
豬肉4兩
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4 M1 D! W" u& z2 W0 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
" H) X4 M9 l8 d( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。5 G1 z& {$ {, C4 w. z
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
- X; C! M5 t  X- Z$ U, I公仔箱論壇3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。. X* i& d1 ], P( `' }
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另一方法:& ]; e8 d3 Z9 p& g
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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