[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
6 M' n. P3 w5 p9 s5.39.217.76蛋4隻
* v5 `6 V% U5 l' j6 t/ ~' y3 @. H豬肉4兩
/ Q. ?: |+ g. v% D7 M2 f8 ftvb now,tvbnow,bttvb
) J$ o, v! b5 f3 c; B( o公仔箱論壇做法：
- @3 y/ a' v8 R. ^+ C; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。7 P3 P! U$ [0 D! I4 W
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
) |0 ^* p. t1 w6 h7 o; b3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。) X! j0 c2 p/ M9 E( B- M( v

9 D$ E5 F  P* [7 U% t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # w* H% S1 T5 x7 @# P' A/ T
另一方法:公仔箱論壇3 \0 N$ m* h' _
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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