材料：公仔箱論壇; a& Z7 o# O( k1 E; V
蛋4隻
6 o( W$ b( } Q; W: j6 Z豬肉4兩& R) Z' a& ^/ D1 i$ ~6 v3 w! l
" c3 U$ M1 e4 A; J公仔箱論壇做法：
) B% Q6 N& c0 u9 |, }2 G0 D3 d1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
4 [2 g4 V# D5 m4 p6 G公仔箱論壇2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。# {3 c7 A' i! @ R
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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1 H- L- C6 p7 x6 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 ~1 Y/ t5 m* k. e
另一方法:
9 v F! P8 W" a8 [8 d可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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