[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：
8 |1 v5 p) X4 {3 A9 Mtvb now,tvbnow,bttvb腐皮3塊  X7 Q' L3 B# @' p( ^% s* M: p
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量, z4 H2 c" a3 a& h
薑數片、豉油、冰糖少許' Q% x5 r. O% @/ j" r

( I% C/ A! @* T  M# @0 T7 P) L公仔箱論壇做法：
( E$ [* Q. Z+ M% B& v/ H+ A! k公仔箱論壇1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 c/ }' F1 O) u( P
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；$ E" y9 @' B7 y. ~5 M, i0 g/ S& w
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；7 R$ j; G, u% I5 M
4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；& A! {4 R( e: l$ N
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。