[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
' p) I1 \, a5 V4 `5.39.217.76金針 20 克
: c1 c2 a. q# \; rtvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克 9 R% h2 p( _, S' w5 N& C
紅棗 20 克
6 X' g+ b- Z8 n  f' G$ C$ s9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
3 p7 M# }# y) ?# l9 C! F& S4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ~  P0 b7 k3 {, `/ T9 E, r1 ?8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ [" l4 W: @, m  _; [
麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v' D8 I/ `+ k) ?  T: ~0 M
油少許
9 M4 v; p4 q5 X4 J  H鹽1茶匙; W( J+ i- i( C" j
糖2茶匙
7 u. z7 S1 X  S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# w4 X8 t* E4 b0 u做法：
  m( u+ X+ ]* P3 h: Q# }5.39.217.761. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5.39.217.76, q4 A8 f% [$ n! T4 }
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
# o- i* K  O* m) n  y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：公仔箱論壇9 }' v% a( h8 a
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" ?6 W2 m& p# r. F
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。