[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
7 {5 O' Q9 k/ A! K* Rtvb now,tvbnow,bttvb金針 20 克
; r: Y  S0 A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克
6 M+ v+ Z% E- D+ [/ z5 F9 ~, \紅棗 20 克
3 d1 L$ \' [" u% E* P8 C+ n. \鮮鮑魚菇 350 克" S) K* ^2 Q0 }# X0 B# d" i
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 U; e6 _0 _& O8 S/ ~" n/ k
麻油2茶匙6 c4 H( X, A) b/ s- z+ o& {, G
油少許
4 @/ l0 q& ^. R3 w5 s; ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
# i" X- e( g, b5.39.217.76糖2茶匙
, J  k$ l- _3 q  G# M. r% j3 d0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- q4 W0 d/ ~6 i

6 x! P5 l! P! R) q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c, Y2 f: w( T3 \: c" r/ f
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；. i+ x" R) C$ {% ?9 l3 m
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
) p% u4 _* F# j  v5 |公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
, |, |$ L! j4 \. w7 D4 K公仔箱論壇5.39.217.76, x' I- Q5 ^& W& }0 {

( R+ x1 A- ]2 l8 O' d; |5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 r5 J- J# @  v1 ^' g
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
+ [. ^+ e: @% |' u* W0 A" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。