[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
2 Y- m/ X$ s* ]' m9 Q5.39.217.76金針 20 克
6 U* C. a* ~, X/ Y% Z4 u6 m' G5.39.217.76雲耳 20 克 公仔箱論壇( g2 G( N4 G  `  A; s
紅棗 20 克 公仔箱論壇, }! N$ v8 z4 i. C/ B- f0 [
鮮鮑魚菇 350 克
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5.39.217.76; j, F: p3 v% T8 M( m2 v* A
調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 c6 U, H" E3 k2 l) z3 H
麻油2茶匙
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鹽1茶匙公仔箱論壇! H$ e  H. B* u* c4 n& T
糖2茶匙
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  }: n& o6 y0 Q0 }# f0 N. z+ j' K' P做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 J3 d# W- o0 @$ g: N* p
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb- \3 q8 o2 C0 w6 I. M
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.763 R, m* I/ z' T- H
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
9 G5 @3 Z% m/ K) C% w1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, G+ H! l2 [$ r/ I. R
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。