[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
% P& ]9 b# t- k- F! w5 W金針 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 v/ l& L$ c, |: O
雲耳 20 克
: A, L0 F) \7 b1 @9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克 4 d/ |9 u9 T  x) p' z! ]3 M$ G
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 V# b" ~# t$ G/ `" P! ~

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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ a) i8 n7 P1 v
麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 s2 Z0 A" H! ]
油少許
7 G7 h+ `& i/ q2 J5.39.217.76鹽1茶匙! H3 x8 x% T* W
糖2茶匙9 I8 ^# P  z. S8 U' m) S

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做法：公仔箱論壇3 y9 v' i- n% \1 T1 ~
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5.39.217.766 [2 |- _& _4 E% _6 y& _  |4 {2 K
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ x1 L( z6 `) B
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。! G4 c6 J* U* K3 w$ k. V: @
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小貼士：
% q! B/ K0 s. G: q% v# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。. E( Z8 R2 R  h/ o# B+ S: D
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。