[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 C- P2 `4 [9 B
金針 20 克
1 ?2 \* A+ _4 L8 K. y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克 公仔箱論壇" Q! e9 d9 S4 v) T0 @5 Z
紅棗 20 克
. Z9 Q6 y3 ^. d1 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
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" N1 D% ?4 e1 D, l" v+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
7 A+ W6 ?& q2 j8 V麻油2茶匙公仔箱論壇3 u5 x0 ]; V6 N7 a4 }1 j/ h* ?5 W
油少許
- K, M! ^. U; [$ n  y' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D: t+ ?' M* T* h$ `, O8 J1 g0 V
糖2茶匙
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做法：
! g5 Z( O( H% r$ G5.39.217.761. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；' H( H/ o" }7 ^7 C6 [( h* Z
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 H; @- \% X( p
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。5.39.217.763 n0 f1 n( A2 ~7 f
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小貼士：
( p3 y- P3 C/ C4 b6 M6 [7 s8 O/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。# f8 l7 w) c& K: i# E% p; y
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。