材料
- Y; ?- X4 a1 g5 x; h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% Q7 B1 ?" h; `5 N* z1 F
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做法
9 e, Q/ x1 m( s7 V s' X1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。! U6 i# G* m9 E7 s
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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" P+ d$ Z: k, g! \( P8 L5.39.217.763.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。" I7 W! c ~$ X4 w/ W; ]' b8 n, J
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4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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4 ]1 H6 ^/ V+ D9 D4 u2 O* H" ctvb now,tvbnow,bttvb5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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/ r& j+ I" h9 u$ W" h+ O: @. s5.39.217.766.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。5.39.217.76# X' S6 ?* N& L. t Q
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8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 : ^% Q8 M0 S! @7 l" _) u8 T* W
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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