材料
3 H$ {8 i2 Z" _. ^2 G& U新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
" l0 J; {0 _& ]; p9 F5.39.217.76
, j+ G: m1 Y4 j& g" y6 D公仔箱論壇
+ e! C! @6 Q R2 q- @' I5 \; n: n( G' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) [1 X7 {; v0 m* d% P3 q5.39.217.761.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
3 b0 R/ K1 c2 y& |$ y# [
# \9 N. R( |; E' J* F3 P3 q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。( I' I; m. W$ g; S! ]0 b& Z' b' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 e8 o7 ^+ x4 p# T
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。: s' T, F* ^1 t6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 ^9 k3 E! E" E# I9 {5 U! o
4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
5 I& ^; c1 E; ~7 b4 h( Y公仔箱論壇
2 A1 z0 w# g" l8 _+ |3 N3 A" W公仔箱論壇5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
4 m& U# t$ R% z7 H; v# q2 Y公仔箱論壇7 C: S: v3 U6 G; A' H9 t9 L
6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
0 ]8 C) M n) g2 F, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F2 i2 `) ^& _& m公仔箱論壇7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 c# T6 |/ }4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: b0 c4 G& i* t* r. f
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。 u7 e7 n3 s# _1 M, R
: ?7 Z7 b6 S! C) d
& p- j% b: ?4 s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 ?- ^+ ~7 f
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
3 J/ [9 Z( o9 m8 k0 d$ X/ p公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 