材料8 L; W! ^9 D X4 \/ e1 x# N
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
$ l6 v, p' W9 {& [$ ]( D5 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% E U+ e* J# B; ?9 Y3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ r7 s5 ?# l7 {/ K* J5 @) Z
做法
1 L% ]1 y8 u. `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。公仔箱論壇$ _8 V% l0 V) Z! H+ @6 j: C
) h7 y! h+ p' V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
( F1 D. }# t( ^( g5.39.217.76
1 H2 A" s$ P- ~- c: D; Z6 _5 Q% Z3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
; P R4 S$ a8 s( j0 a: W2 c g: {8 c公仔箱論壇
* n/ r, i/ X7 X7 D. g9 H% D& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。公仔箱論壇' Z. q1 ~' [/ q2 i5 c2 d) @
6 s) J: O+ }2 w! `% i6 `5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
% e. T( O3 z2 n) [: m& Y! \. G
6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
0 [9 y$ G/ @4 @5.39.217.76, o! m5 ~4 ]7 f' q
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
" U% S+ t9 r6 C2 i; {5 p \. J
. Y8 I$ ~8 w( ~: \; w2 u* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
$ ~2 r4 m' \* I+ J3 C5.39.217.76* c7 A! V3 x' e, c( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: }/ F$ A' g& M
貼士
H' b* z2 {0 M4 T. I' ?) g: Vtvb now,tvbnow,bttvb煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
: D8 ^5 G: j+ V- y6 D: Q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 