材料tvb now,tvbnow,bttvb3 | {& R; x2 z/ f2 f- A
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
; T9 _1 _' o; p) R. D1 }# ]$ s8 C' Y2 B. s! L' \
% M2 V, D8 L' E5 C5 p0 ~& A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! m0 s' j" }4 v7 p5 X7 m
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。5.39.217.76 b( @ y1 ]' ~
, d& M- D, R8 Z$ {5.39.217.762.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。5.39.217.76/ u& ?; F Z" b: A+ D# U
9 W$ v4 E5 f3 q3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
* j- A& i; e% K4 J$ h- ktvb now,tvbnow,bttvb
0 [% ?4 |. R2 g2 X7 o6 `0 Q$ \1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( ?/ I8 e, x
2 l* }& L5 S+ U" S
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
! j' Z/ a1 [ ^) _5 s2 X公仔箱論壇
" d& h+ }5 q, l+ Z1 C6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
" h9 N5 J4 @/ R9 N& v/ f: C+ e
# E. W& L! w. \" K5 `& gtvb now,tvbnow,bttvb7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
2 ]. P$ F: \2 }4 Y4 d公仔箱論壇1 t( z( H' m6 f/ z
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
0 Z+ R; ~$ n+ |0 r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
! e# D* }7 K4 |+ L; J+ B( r9 ~公仔箱論壇
) p2 i) W9 J9 c2 p% C* K' I貼士 l8 q) g# b9 w0 I$ T9 M3 i( |
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 5.39.217.76# W" f" F* [8 m0 I- @$ E( R$ g
|
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 