材料
1 [% z+ _9 K6 |新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
5 z6 s8 S7 J6 V& B; L, N S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 Q/ }9 h3 e+ b3 s3 F( n5 z" i
( ?& a+ p5 u: {' @! J3 \0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% u6 X9 r; I* a- stvb now,tvbnow,bttvb1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
! {0 V5 d0 t0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: Q# M, ^3 x2 X7 r7 U& a
2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。公仔箱論壇% h, k6 O6 M% l: J/ m/ b
* r. ^8 t5 F: ` J; Z0 Q& f, a3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
D4 k0 i9 q- jtvb now,tvbnow,bttvb
; ~/ Q4 M7 f% l$ Z1 O+ M! B Ttvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。2 }0 X1 B: \% f; b5 Z/ j% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 H$ i* O, k' A7 h9 W
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
! \! J! J: V6 V I: f8 b' Ctvb now,tvbnow,bttvb- I7 @- f1 e1 U) ^% U7 i
6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
e: P! B. G# k3 b% Z. D* X8 F- |tvb now,tvbnow,bttvb; r- e' S5 D5 ^# C
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
! i, i* U" p: @1 j, ttvb now,tvbnow,bttvb# H# p7 a2 E3 x' P
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb F9 F; ^9 S4 @5 p9 B! g" |+ }8 c
公仔箱論壇- d* ~7 |6 ~' X& D: z7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 o4 L* u( D J6 o
貼士
2 J% w0 D$ o5 y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
3 L! `; U' k7 E. I q& r |
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 