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" ~# R8 e, F. Q9 T' ^# u" i公仔箱論壇材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
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8 D7 O4 ]9 M5 J( {" ~( Ctvb now,tvbnow,bttvb馬啼去皮洗淨, 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& M4 S( j) ]. f
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次2 e6 b) r1 |: q1 a3 j% B
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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& n4 F: S0 _6 u( G8 h% b公仔箱論壇4.
% V- Z1 g9 @8 s/ P( h! G公仔箱論壇收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀公仔箱論壇9 L* A) ?. I- M# M! R
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倒入糕盆放涼即可
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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