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1 t7 v5 H( q. h2 {- K5.39.217.76材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g公仔箱論壇. V# n% |+ J# a' i) m& ?6 d
做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! Q8 m) S+ ]0 P
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2.
- S6 R: n0 y. k0 w! d" l2 h3 f2 N) K先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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# s& e% S- n N7 V% Qtvb now,tvbnow,bttvb1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- @$ j$ ?, E f& K1 i: d
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可& @( X$ b2 i# f/ {
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.公仔箱論壇1 X) i b# L* `. X% n
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