|/ j2 q5 B g公仔箱論壇傻媽廚房tvb now,tvbnow,bttvb# o0 R! H% F+ I# T
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
. q# D+ ]/ h) ~, f做法:
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* O2 Y% i, y4 l* T5.39.217.76馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; [6 E2 o/ g( b
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3.
1 B4 \0 l! m5 z1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻公仔箱論壇% m! c8 Z3 }9 s* ?& x3 z5 W
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可& K, V \$ o2 s) [! Y' _5 U
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.5.39.217.76! j2 \4 v' B" v! V- n
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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