煮材料：+ |5 o1 E* E6 f
熟帆立貝6件
B }5 R5 _( \( Q+ u* G紅蘿蔔1條
+ l3 m7 R" Q3 V) c0 {6 Etvb now,tvbnow,bttvb牛蒡1條
3 y, O% Y2 p( d( y/ E2 Z8 ]' e$ m公仔箱論壇昆布（海帶）1條（約10厘米）
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9 j, A" f8 W2 D, M" v7 w. ]5.39.217.76
4 N5 B8 I0 ^* C" w) s" |醬汁材料：5.39.217.76& b) G" |$ |5 x- _0 M0 K
木魚水200毫升: y4 a- B' L9 R- k
清酒3茶匙
; x8 I* K6 h( U9 V$ p2 `味醂3茶匙
; R% E7 r4 E0 w4 p' R$ A5 ~' Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 P3 {8 Z) M) L3 O0 d0 k
荷蘭豆8條
0 b8 \/ A# n ~, n6 I0 {5 L& i; _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮適量
" m5 ?( M d8 [. u8 W+ ~% \公仔箱論壇白糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: j) K2 w2 m' a) q
醬油4茶匙
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公仔箱論壇2 z; t: `5 l' l) T) K" E& q. z1 ]. K
做法：公仔箱論壇% j3 {# T3 ]# e/ S
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。公仔箱論壇; U! q1 r7 Y; Z! H& Y
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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