煮材料：公仔箱論壇9 l& C) h" U& P/ r
熟帆立貝6件
$ ]% u/ b& d' c1 J5 {$ r. Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條5.39.217.76& | z4 \) j. t& I" Y
牛蒡1條
$ G) b4 l- H, k; }; ~tvb now,tvbnow,bttvb昆布（海帶）1條（約10厘米）
1 J4 u% d: c* T4 G7 s2 ctvb now,tvbnow,bttvb0 p8 u! |; W$ r0 L# u
6 `& Y8 j& x, ?% e) v5.39.217.76醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb" O8 ^$ V8 C" L5 {! y% X& S
木魚水200毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ J% @! ]& M W1 v
清酒3茶匙
6 f: D6 f) U2 K! ?1 g" S- p8 Z' B. Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂3茶匙5.39.217.76! k g% W& \/ f0 p# j
鮮冬菇8隻公仔箱論壇6 v5 ?1 s0 \0 G
荷蘭豆8條
c4 U$ [' g# o+ L5.39.217.76檸檬皮適量7 V) [ M/ h' R* b! f! X& K
白糖1茶匙
& |6 ^8 F4 Y$ U% P) etvb now,tvbnow,bttvb醬油4茶匙
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7 a0 \2 X F3 f, o) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 y1 ~: |# O" X; K, Q( n! t* [1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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5 I0 v. C3 O% z5.39.217.762.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。4 o( l# f9 ^; i% y$ D
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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