煮材料：公仔箱論壇2 g1 R2 Y6 @2 d0 |+ a2 A R
熟帆立貝6件
- |, D2 q* B B2 ^5 u# @5 j0 a5.39.217.76紅蘿蔔1條
% P+ J0 m( y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡1條公仔箱論壇+ Y/ p/ {! m' \2 p; j
昆布（海帶）1條（約10厘米）$ @0 e) e! G9 c: j3 T
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0 T, _ z1 O" D1 `1 W) n醬汁材料：公仔箱論壇& e9 }1 x7 P# c) l* o! q
木魚水200毫升3 z' J1 b! R( t+ T0 ~: w
清酒3茶匙5.39.217.76* X1 T* O( O; S: e
味醂3茶匙
+ B) D" G/ c0 F* s, M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇8隻
. G" K: X* F- S) d$ G公仔箱論壇荷蘭豆8條 公仔箱論壇0 T/ `% h: q& z' k7 [0 P
檸檬皮適量
6 F5 \4 O4 U' F白糖1茶匙
( a* U5 J/ d, \8 z5.39.217.76醬油4茶匙) {2 h Z1 k3 {7 ]. [
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做法：
( Q- M: n* @/ t- ]) y3 ~$ d, B公仔箱論壇1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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5 y7 c4 N2 G& f; v! _* |3 G5.39.217.762.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。5.39.217.76# c. k( A; z( C- P, L
8 D6 c; }+ }+ G* M- o5.39.217.763.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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