煮材料：) D7 c0 _' r9 v. u9 E9 Y+ }' B* h
熟帆立貝6件
* N6 y4 u2 i; R7 n5 k5.39.217.76紅蘿蔔1條
2 [! i+ y/ V( I7 n3 ztvb now,tvbnow,bttvb牛蒡1條( H( _4 W3 H# F8 u' m3 v
昆布（海帶）1條（約10厘米）tvb now,tvbnow,bttvb; v3 i$ R$ t: |" X5 s) X
+ R& d3 I# M+ o公仔箱論壇
" ^# S0 [3 d# a7 `tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：
; B: `3 i4 I2 Q- G+ _7 |8 s( d5 ^, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水200毫升
# q9 E. c y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒3茶匙# }' P9 ? Z) ~( c
味醂3茶匙9 n4 F* D1 Z W4 A. q
鮮冬菇8隻( S6 r5 ~5 ?( b( t) A' ^
荷蘭豆8條 2 _) V. _, d$ s p- \# F E
檸檬皮適量
4 f9 o) b3 q0 u9 e! Htvb now,tvbnow,bttvb白糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k, u- A1 G+ c
醬油4茶匙
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公仔箱論壇2 u) z, b" J, b* u1 v$ d
做法：2 \+ g( w+ K) f) w
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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5 j! S4 I% \/ Q" H3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: b! D; |4 E4 V: p7 l* h
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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