材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o [& S( U$ }2 {* ?
軟殼蝦10隻
) X3 Y2 d0 n& P公仔箱論壇海鹽少許
" P4 H5 o; d3 S公仔箱論壇胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb7 O% ^) I3 I: k3 u* {
麵粉適量
* P1 h r# j. j, v# Gtvb now,tvbnow,bttvb塑袋1個
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' k* d5 \. x; t2 }' T! j) `; z5.39.217.76
. K) H& a$ [; `( Q. }5.39.217.76醬汁材料：
% t% l1 e, X, k e5.39.217.76牛油2/3茶匙4 |5 R; u8 b F8 c. `5 W9 V
醬油2茶匙
# L9 z S# b4 \( H. |2 u B5 f味醂2茶匙
3 j+ ?- T0 U" H/ {公仔箱論壇四季豆10條 tvb now,tvbnow,bttvb$ t) g: j7 [" W1 g5 @7 c
醬油1茶匙
0 k$ ?! w" Q" s" k* Q胡麻油1茶匙) T% | p, g- R# P9 {' o; g; U
黑芝麻少許
$ R1 P0 ~( [$ s& q5 w. f+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半個- w* l5 h: t2 Y+ C& N
清酒2茶匙
2 ^, P N7 }! F1 _5 P5.39.217.76紫菜花適量
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1 t Q# r, g% K7 o/ l公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! U' K0 _7 u& I
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb. R* V: L/ O6 Z; X0 |- x! x
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。公仔箱論壇& P- Z: \( P% | }/ e1 _8 P" b9 L- B
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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