材料tvb now,tvbnow,bttvb# @2 i5 J/ {% i4 V, E5 f. X2 L
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量) i/ y6 e' k# g9 R* H0 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 F- I& ~; H# e0 H
5.39.217.768 _* m$ a* z. q* V3 \" C
做法
& A Y# }% l4 U' L+ F) \' {1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* E1 g; S) p1 @( k4 I) z/ ?
7 S, r. d) B' R2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% A5 U- G/ U; y: U6 O8 U
5.39.217.76$ E9 g8 j1 w g4 v
3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
+ d; t5 ^! A8 u" E8 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 m8 j3 L3 P! o7 Q5 n
4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 W; t: U$ `; h
6 \0 b; k7 [8 vtvb now,tvbnow,bttvb5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
1 S* p% n$ h. q+ x3 N* ]公仔箱論壇
8 H! T$ }) P% C4 h6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。/ ]. x7 O# i0 e' [$ y" S+ n1 A: G, D
! e! @& H6 O- _
4 ~3 J- R+ u4 I/ M7 M
貼士
' u1 E0 [) g2 U5 ]3 _原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。
6 l! j7 o+ j" V+ y t3 F0 G% S |
發表於 2011-1-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:29 PM
|