看上海菜館為數不少,就知其「味」力非凡,新年除了品嘗粵菜,不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊,就特別推出新年套餐,滋味又健康,佳節裏與至親同享盛宴,溫馨滿載。公仔箱論壇: R4 ]4 T. N1 |- j/ A- E; G
/ c* d q$ E3 ]9 C0 l+ jtvb now,tvbnow,bttvb減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重,來新滬坊應該可去除這些舊印象,因餐廳總廚干曙光這樣介紹:「不像本幫菜的濃油赤醬,我們的海派上海菜,就是將傳統上海菜改良,例如減少用糖、鹽及油的分量,令菜式變得質感輕盈,但又不失其風味。」
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/ p0 y' M- h: C( [5 |, p公仔箱論壇干師傅表示,這春茗及團年套餐以傳統菜式為主,並有十足意頭,像全家福,材料大堆頭,還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食,有魚有肉有雞,就像祝願各人兔年衣食無憂。 公仔箱論壇9 }9 x9 _0 t1 {6 d" c3 g" h$ d
, d7 ^$ V( F! c2 N" X' m4 P f春茗及團年套餐滬坊小碟* G% z8 }# A# Z' E7 p- i$ Y
全家福5.39.217.76( {, S$ ^& z9 }# Z+ u7 Q1 ^' ^
鴛鴦河蝦仁
4 X% q' \! v$ z7 f: j5 g4 q糖醋黃魚& \0 g3 Z" c2 ]( m; O& N5 R
稻草扎肉
4 q7 G3 C* k w/ s. t4 ?9 D5.39.217.76浦東荷香雞
6 o' I# v7 _ }: f4 t( T3 [雪菜毛豆上海菜 |& y+ |# O9 d& z) D
高湯小籠包
' G) F. m: n1 x5.39.217.76山楂芝麻湯圓
$ P5 ~: E4 I+ L" stvb now,tvbnow,bttvb$4,388(供12位用,另加一服務費) 5.39.217.76# k* G* C$ b% o0 B
供應期: 即日至2月17日,2日前預訂
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