看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 公仔箱論壇* G# F7 ^* K" ^0 W' G
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春茗及團年套餐滬坊小碟
5 E' |1 B4 |+ R# J! t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb全家福
1 k+ m1 N* \ b- \; t; [+ y鴛鴦河蝦仁
. \3 A9 g5 x; _6 h& e糖醋黃魚
' g. C. b/ F9 M7 I# {5 @稻草扎肉
9 w* ]4 E( l) p% V4 {" }9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浦東荷香雞公仔箱論壇. _4 K* } t1 t, X, k2 W0 x* r$ p1 _
雪菜毛豆上海菜( p- x2 v% @4 p/ D% v: l0 a
高湯小籠包
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$4,388（供12位用，另加一服務費）
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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