看上海菜館為數不少,就知其「味」力非凡,新年除了品嘗粵菜,不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊,就特別推出新年套餐,滋味又健康,佳節裏與至親同享盛宴,溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重,來新滬坊應該可去除這些舊印象,因餐廳總廚干曙光這樣介紹:「不像本幫菜的濃油赤醬,我們的海派上海菜,就是將傳統上海菜改良,例如減少用糖、鹽及油的分量,令菜式變得質感輕盈,但又不失其風味。」
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干師傅表示,這春茗及團年套餐以傳統菜式為主,並有十足意頭,像全家福,材料大堆頭,還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食,有魚有肉有雞,就像祝願各人兔年衣食無憂。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 j$ Y2 C D) d
6 n+ W& S5 Y, ?! w/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春茗及團年套餐滬坊小碟6 s$ M* s, O5 U+ Y
全家福5.39.217.76% S9 t' `* B- [4 O# I4 G0 w% U0 @
鴛鴦河蝦仁
' y6 \' p4 i( ^, ^糖醋黃魚公仔箱論壇: |5 ]3 ? `2 B, ~7 N: [# ]; k
稻草扎肉公仔箱論壇/ p: N) h# i# K# m3 f
浦東荷香雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" q$ b5 {! t. V4 s$ F& o
雪菜毛豆上海菜
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山楂芝麻湯圓
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