材料：5.39.217.761 ^9 e' J$ a b2 O* x) K; H: U5 Z/ b
豬手上臂位 1件
7 f# X' ]* M& W* Z1 c: j+ dtvb now,tvbnow,bttvb梅子 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& c2 V5 R+ T1 }3 k- W4 ~. p6 q
乾生楂 5両tvb now,tvbnow,bttvb E& K+ A: y7 e) t$ r3 y, Y
生楂餅 1筒1 |) {& q7 ]3 d' r( ?
話梅 5顆
, ?, k% f2 g1 H5.39.217.76甘草 2両5.39.217.764 ~# Q2 q' ]5 M
紅麴米 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 Z3 h! f0 `5 t( q$ ]0 M
乾葱頭 3枚# o" ~+ _- X) ^4 }5 a% K0 F6 f
薑片 4片8 C1 }. `0 k* R
生抽 5湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" R& o/ ~% Y/ e$ P
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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6 V6 y" C6 a1 B: I6 i, o; h! ^* F2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。公仔箱論壇7 a9 s( E; l+ {- q. x
u6 u; Y- n! X' `) M公仔箱論壇3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。公仔箱論壇& _( j1 b# ^5 {/ K) N$ G( w
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。2 u: J" Q$ u9 g4 }) q* p
4 X6 J# j! @' R; Etvb now,tvbnow,bttvb5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。5.39.217.76 `' E) z i( h# j+ {0 H4 l# |9 L9 T; T
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。5.39.217.765 @, t1 o- K# }/ O2 a0 e
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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