[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

nt1972

材料
+ C4 u. e6 e$ D. atvb now,tvbnow,bttvb蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量# G* e( F$ L9 K, s, x' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: n+ I( L! T, f- H6 n; H: t  y
+ n/ J0 p$ W5 [
做法公仔箱論壇* q5 G2 h/ f& t2 I+ H: S
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
. J% i2 h' l/ a  h: J; P* W
6 A( u) v$ C0 ~/ |! i7 F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。公仔箱論壇' I- D& \$ \8 g" o- H3 s; m# A" h
5.39.217.768 ~$ _5 g9 y; P* O
3.最後加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v- d/ L4 [, F

' ~# J8 x5 e9 e" l- L/ o( E# p5 V' H5.39.217.768 g% ?& Y) k5 T5 v" s$ }& l
蒲公英清熱解毒
7 z: o; s, s$ Q+ rtvb now,tvbnow,bttvb主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。