[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料
5 t/ c: X5 M) j) F3 c# o蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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6 ^3 I5 t& p, f  E3 m) b做法
; h/ y$ r2 I! r: S! \* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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  r$ S+ b' h- }; @0 K* F6 X) `6 h2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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; {: A) l8 I$ M9 P/ [+ s公仔箱論壇3.最後加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) K. b+ P* r% Z8 x( w

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蒲公英清熱解毒
% b6 f6 h4 m2 Z* [+ z% {主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。