[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& e) X7 Q. e, ^1 i. \2 F& R* G, ~3 Y# G
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量9 M1 n! u. k& q3 l( {! m" r
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做法; q0 t- `1 u, Y5 j: p
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) H; V9 R3 a/ q
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3.最後加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( {( [! l! _4 s" ~  `
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主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。