[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

nt1972

材料
6 J3 u- j) m7 }公仔箱論壇蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb( s! ~* R8 D9 u9 R! |
公仔箱論壇' ~- M) r& g( F

1 P( H) ^. C2 S& P' [) e# I8 A5.39.217.76做法
" m3 V+ |# s1 w2 c1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
( L% K3 i! d; y6 A% W
" V1 Z) K% \5 z, J& c& B& L2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。tvb now,tvbnow,bttvb6 X* Y1 I4 |$ b+ t1 |( q/ f
tvb now,tvbnow,bttvb9 k' e, o6 `9 Y6 N- q& z
3.最後加少許鹽調味即可。
: _5 m# Y0 }; O
! \8 B# Y1 k9 x5 O" z' wtvb now,tvbnow,bttvb/ d: B4 ~) t5 w0 w$ M
蒲公英清熱解毒
+ d' H4 y+ L, `$ i; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。