材料公仔箱論壇! ]+ l- |/ [, i7 s& E2 H5 q
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙. b; _6 E& {! x3 q" Z8 ]
2 }/ m3 o' S& h2 s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 f# G; i! [( d花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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! c0 b* d0 z! V0 T0 U6 t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 S. K; f( {2 Q) ?0 M8 i
做法5 n7 s( L9 [; c- K- D' {3 B: G! b
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。5.39.217.76/ d/ ?0 L _+ v- T7 B/ }
5 |. b0 k: B3 n1 c4 [5 ?7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。2 i8 G$ R2 C) `1 ]
! b* g$ B5 s& G5.39.217.763.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺tvb now,tvbnow,bttvb9 g% n4 V# f: F& u1 n; ]8 n% C
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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