材料5.39.217.76, \8 f* s+ x# ^
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量公仔箱論壇+ X$ G2 D9 F9 x0 t4 n
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雜莓醬
3 P `9 N# u: `5 q+ c草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克) l: }, E* u a( Z
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$ F: v! o/ j: I* I; w做法公仔箱論壇7 I1 W" Z6 @, d
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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% k+ s# l" |( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。& \, e; L9 M5 ?3 x2 E
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S) L: A, A9 ?. g, w
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。# V! b. f# j, K* X; v O) s7 u
7 A! ~, U9 x& P" q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。公仔箱論壇' Q3 I1 {2 j( [) t: i
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向日葵一身是寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! I$ V# M6 e" T
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 公仔箱論壇6 U; ?- \) X+ {
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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