材料
- D5 n3 [6 z3 {! d3 P. h" [tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 V/ K( d9 i8 L
+ ]; |& }+ k) d1 _9 X' D& |# p雜莓醬tvb now,tvbnow,bttvb) V) b9 P/ u8 h! K. r- p
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法
# \) d# Z6 s* q) T b1 D9 ^1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。公仔箱論壇8 |/ l ^' v4 a. a+ U
2 g+ |3 _1 J) \# P% r; F/ [0 S2 k5.39.217.762.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。5.39.217.76; X& k( J3 Q$ z3 \: O
/ I8 l G! g K1 u$ y3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ W1 { R9 m4 ^' M; O* ]. ]0 ~" E
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。公仔箱論壇# C0 X3 } s# X- P
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2 M. H, a8 a# P; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶公仔箱論壇4 j4 l- T2 M3 H9 C4 ]1 ~0 J7 z
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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