材料
, y% Q, z6 D% c+ ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙公仔箱論壇 `6 k1 Y$ [( f$ @3 g
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9 u1 A8 h2 F9 S1 T. t" k做法- ^9 ?! e( R! w" K* _
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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. S, r0 C# s, d公仔箱論壇2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。tvb now,tvbnow,bttvb& q/ \- @& A' p8 ^) q3 M
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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. N& Z- |% a! m8 u9 utvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。公仔箱論壇2 o* d6 h* H+ ~" S" b
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紫羅蘭幽香舒疲勞
$ |3 k! X, v5 f# K# c" s6 w' \有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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