材料 tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 w" a) _2 g4 E1 A
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙5.39.217.763 C X/ ?8 t6 Z7 M! W6 D
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做法
2 r; W4 F& t4 H4 n/ u0 j8 atvb now,tvbnow,bttvb1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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- A0 X% s2 B6 j) Y( d" K公仔箱論壇2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。5.39.217.76; B" [6 U& }$ z4 U( _ b6 Z
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞6 N2 p1 K- |1 _- Z* ]7 K
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 公仔箱論壇7 ~# A+ M0 R+ B3 G9 Q X/ Y
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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