材料
* v& [! l. b' V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% d. M# O9 N4 t- o1 Q
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4 `# u$ Y8 P0 C8 `9 z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: `- [5 @" k
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。/ Q) `! D/ }1 @, p) k; g w
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。5.39.217.76/ ?: W% y+ H8 d/ u' j3 p4 Q& F$ G# V
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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) w0 U6 d8 ]1 c& `4 O紫羅蘭幽香舒疲勞
L) B m" C" ~- f6 f% D" ptvb now,tvbnow,bttvb有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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