材料 tvb now,tvbnow,bttvb; a$ @4 H: e+ K/ K% l' H3 e
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙3 y: g( T0 x7 [8 G( O
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做法
( X* K1 X/ \' b: }( xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。公仔箱論壇0 q) U% M5 c8 N9 i; v" x
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。$ R0 J' b+ `4 y5 X; W8 C3 R) @
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紫羅蘭幽香舒疲勞tvb now,tvbnow,bttvb2 X% u7 Y" P) f1 {) a8 T
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 5.39.217.761 ^3 _6 C4 J) `5 H, H
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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