材料 tvb now,tvbnow,bttvb, @9 R5 m; f& ^( D* y; r$ X# J
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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/ `& T. ?- k0 P1 r) s3 ^4 t公仔箱論壇2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。5.39.217.766 `+ l' }9 `& o' i- @# _( }% I/ e; ?
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 H# P4 {3 F$ M. N/ D! B+ H2 Y9 u
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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' C9 W b0 k6 w0 F x5.39.217.76紫羅蘭幽香舒疲勞
7 O0 S c6 g$ V, u6 y, y5.39.217.76有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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