材料 5.39.217.761 \/ M5 D& E) A! D/ n8 F2 P
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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, g% |. w4 t& c1 Y; y6 C6 T5.39.217.76做法
% J' U+ S- {5 N0 `4 {& G1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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V/ p# c6 ~/ E# M5.39.217.762.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。# z8 Z- S; b- c8 U
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, I7 P7 M4 M9 P( \8 ^
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。) o7 |% a* f3 c! h
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紫羅蘭幽香舒疲勞
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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