[中式食譜] 乾煸四季豆

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材料
5 i0 x9 q- f, Q0 b5 {+ E& X9 V3 z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* O+ z! M1 X4 f' r1 Q; d
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醃料
3 |; r! F9 Y5 O3 U/ \& k公仔箱論壇胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙
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調味料
! B. y6 @0 K0 y& D) m' @1 d7 O公仔箱論壇幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E2 U( q- V2 N% T- m

* l* {- w0 S) F* B# R$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 d4 f7 D! L1 n) D7 O; _4 U
做法
1 y  P' W0 i: z+ @6 e; _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇7 z- Z4 \# |3 z1 U7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# \# O& M' l, j4 F. n
2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。5.39.217.765 N$ Q  |9 J9 q4 f- a! g

" N" i. w; H8 `7 e8 ~* _/ _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。
5 |" D  K8 R4 c- k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 i$ h0 M  H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' e1 x9 T5 B/ i4 o生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。