材料
7 r6 U, `2 a* g4 ]3 B! t" z薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許2 S' D2 t, Q3 D) m, ~* Q
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4 [" m. N+ h# i8 g E5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 h6 J1 C. {6 F. ]; A6 q* N: r( W
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。公仔箱論壇3 u1 K% d4 Y+ R- r' y8 L8 q- E: _
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2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 n# v( p1 j3 M; F" K5 Q) y- J
" o2 p. A) G7 n0 n2 s1 K; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 : E& m4 x' W/ M8 C7 A) m
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。5.39.217.76- Z4 r+ ~, f* ~1 g
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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