[西式食譜] 芒果糯米飯

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材料
; b! V( V5 I# Q/ i4 B5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個tvb now,tvbnow,bttvb: B3 j1 h: ]/ |) E) M9 a
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椰漿醬公仔箱論壇% k; s" \" |& @
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙0 @9 v; Q) i- Q

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% Y( C& x% ?' [/ G! m8 z* M做法* w1 ~& R) ]3 {" V
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ e( P" ?% Z1 o3 i9 Q9 h

0 {/ D2 n: Y9 h3 M5.39.217.762.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
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) m6 N9 e2 ?: B4 @) M3 U, [3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。公仔箱論壇* |' F4 s! A0 T; v  C
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4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 i: m# t( E

; ?, E& P) [4 |公仔箱論壇5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" m6 u% G  u: {$ R6 Y
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泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
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joeybibi

nice food, thanks for share, support ! plesase post more tailand muem