材料tvb now,tvbnow,bttvb. T( a( a' |( B( [2 c
雞湯 500毫升、水/芫荽（略切）各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱（切碎） 3條、辣椒（切碎） 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻
- p& i) L) n a5.39.217.76) `, H* J3 O3 r/ y& }! K3 J
醃料& h3 b4 L+ |' ^
白胡椒粉少許、芫荽根（剁碎） 2條、雞粉半茶匙公仔箱論壇 F6 H% x; Y# u, ^# |' r$ A* n% B) j
- W: p3 K! b& T; A5 B
配料
# W* C1 k4 k$ m8 c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切片）、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許
7 ?# ]# d, G9 k0 g2 l* G1 j/ U+ ]. [. F$ g0 h
8 z( n' Q# M! `$ f+ m公仔箱論壇做法
3 l- u8 L+ ~, U7 a m. f& n& n, V1.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。公仔箱論壇9 N. L( L3 @. [; O1 r! C D/ W
tvb now,tvbnow,bttvb4 t% {. n; _' \) Y P A* u0 p
2.將雞湯和水用大火煮滾，加入薑茸同辣椒碎，以小火慢慢煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; W( u" T3 j* `7 D
tvb now,tvbnow,bttvb! `& G2 J0 a6 h* Q0 q. Q
3.弄濕雙手，將豬肉用湯匙取出，搓成肉丸。將肉丸加入湯中，煮 3分鐘，加入飯再煮 3分鐘，加蓋，其間可以開蓋略攪拌。
6 P/ b1 B) o, c3 L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ |% p! s* y9 E" ]( S" T
4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。
2 a7 _9 r: g1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 f0 d8 @& X4 B; E- {
5.碗底先放入雞蛋，加入粥和魚露，再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。
, O2 m6 i/ H) n& q; f5.39.217.76
4 |2 ?+ g% |1 _0 N0 g3 D5 E5.39.217.76
$ u w1 A: p* K; O* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb( ^. ?! q: P) T% y( u9 h# T- E5 _
如果加了太多魚露變得過鹹的話，可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g C" N3 B* D& i$ Q" @: n
|
發表於 2011-1-18 05:19 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:35 PM
|