
. B* q* ~$ F- K公仔箱論壇内外因素牵动粮价暴涨400%
- ?. e. T7 a6 a5.39.217.76熟食中心食物甚至比快餐更贵
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| 高嘉琪与王德齐
$ t$ ]+ i6 k8 s" _2011年1月17日5.39.217.769 v5 R/ h/ D, _# ]0 V+ }
下午 4点58分 |
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7 o3 u5 i: {# m" u UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1325.39.217.76% M/ L, C) O6 E/ E1 C5 G5 h3 {8 o
新年伊始,大马就掀起一股凶猛的粮食价格涨风,由于受到国内外市场因素如天灾令农产品失收、削减统制品津贴,还有菜市场外劳遭严厉取缔等原因影响,食品价格近月内上涨5%至400%不等,且涨风有继续延烧不休之势,相信2011年对百姓来说将是叫苦连天的一年。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% b, j9 F& l- C/ r
3 Z3 Q& o2 I& N1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不管我们去菜市场、杂货店购买蔬果肉类、乳制品、面包、高筋面粉等食物,抑或进入茶餐室、餐馆及嘛嘛档享用美食、饮料,甚至在中药店购买中药,全都是涨声一片。5.39.217.767 G4 O# V' x% n3 a. ^
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在杂货方面,国内大约4万家大大小小杂货店,每间售卖逾千种至数千种货品,半数已在近月涨价,涨幅介于5%至20%。公仔箱論壇0 g. O- n: |9 P! Q
$ M$ O0 Z) Q5 K; Ptvb now,tvbnow,bttvb 全国逾6万熟食小贩也声称因为经营成本上涨,酝酿在年关上调食品及饮料约10%价格;大城市一些熟食与饮料价格甚至比快餐促销配套还贵。公仔箱論壇# m9 g3 `: Q( E3 O9 I/ `
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国际食油价格利好令本地厂商趋之若鹜,讨了政府提供食油补贴价格的“便宜”后再将食油出口赚取暴利,令本地食油出现短缺情况,民众过去一个月发现霸市、杂货店限制购买后,在恐慌下大量买油囤货,导致市场上的食油一下子被掏空。/ z3 E6 d& z( K/ i9 J. |; c
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至于主要从中国入口的传统中药店,售卖的逾200种中药,包括杞子、菊花、黑枣、红枣等,去年11月至今已上涨5%至20%。
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警捉外劳令食品价格倍增/ E5 d5 O J4 C
2 Z, N/ l2 H. I! g6 U4 h 警方一周来频密取缔位于雪州士拉央的吉隆坡批发公市,将近700名合法、非法外劳全逮捕,也瘫痪公市作业,也令流通半岛的蔬果、海鲜都被“卡”在公市冰柜里,间接令菜市场食品价格飙升近一倍。公仔箱論壇6 C! C- ~8 k2 \
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首相纳吉去年公布的2011年财政预算案时,曾预测通胀率仅是温和的2%至3%,但目前看来已无法反映实况。- G3 m2 i C3 w1 A- x4 Y" [
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联合国粮食及农业组织本月5日就公布,全球食品价格上月创下历史新高,55种日常食品组成的食物价格上升至214.7点,更升破2008年粮食危机的水平。) F5 o0 Q. ^. Y9 G5 U6 v
! M5 X& G. ^1 Z这55种食品,就包括了小麦、玉米、大米、食物油、乳制品、白糖及肉类等。
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7 Y3 b; W, `8 t2 V2 V9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麦失收面包蛋糕价上调
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* @: U b( d" d) s大马普遍上仍仰赖粮食入口,因此国际上的粮食、农产品及原产品价格走势也直接影响大马。根据大马评估机构首席经济学家姚金龙透露,我国粮食需求有50%是靠进口。
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) W- d0 t. S# T( L7 t4 Q1 K9 I d3 {tvb now,tvbnow,bttvb大马的主要粮食虽为白米(也称大米),但对小麦制成的面包与糕点的需求量也很大,并依赖澳洲、纽西兰、美欧等小麦产地的入口,因此国际上出现的变动也令大马面包、蛋糕价格波动。5 j$ J9 X" V: [5 y, W
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早从2009年起,全球农业大国陆续因天灾而农产品失收,部分国家更颁布原产品禁止出口指令。国际上主要生产小麦的澳洲、俄罗斯,都分别因世纪水灾及旱灾而影响收成,俄罗斯政府也禁止小麦出口。
$ { Q2 m) U6 i7 m: q) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ v# ~; X7 a9 v: u- A
小麦是西方国家主要粮食,也因短缺而牵引价格高涨。
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+ B/ X' O, ]) T& N$ p) btvb now,tvbnow,bttvb农产品失收令肉价创新高
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除此,饲料因国际原产品价格波动也冲击全球禽畜业,令肉类、乳制品生产成本居高不下。举例说,本地生猪食用70%至80%的饲料都是入口原产品,包括米糠、玉米、黄豆等,都因国际价格飙升令生猪农场价上涨至每公斤8令吉50仙,令大马猪价创下历史新高。+ ~) V/ Y) u! T. q0 }; c' N9 |
) M/ d4 _" e. L/ i8 u6 F3 m据了解,华裔在新年期间拜天公使用的金猪,每只价格或突破一千令吉。
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$ ^+ C( F# O6 X! k" y. p B I6 b+ M全球人口在30年前只有40亿人口,如今却已经频临突破70亿人,对食物需求有增无减。这种情况底下,一些国家政府大力鼓励生物燃油计划以减缓对石油的依赖,再加上粮食生产大国频频发生天灾,更令粮食问题白热化。( A4 n- ^1 Z: E& Z4 Z
! y' g& Z0 j% w, h: @% s/ x4 y公仔箱論壇该组织也警告,若国际农产价格继续飙升将会令2008年粮食危机重演,问题在一些贫穷国家尤其严峻。
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$ N/ [. ]8 h" f* J公仔箱論壇这些国际上天灾与人为的因素,再加上去年7月及12月统制品价格上涨等因素推波助烂下,才促成食品三级跳。公仔箱論壇) N* j4 u% x6 c9 i- o
6 r" s7 c$ v7 f5 Q D2 E5 p. a& i% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头涨300%,葱头涨400%公仔箱論壇/ X) k5 C. m0 ?1 N/ b8 N
( B0 L7 C5 B6 R6 }8 n# [; b% ?5.39.217.76 马来西亚杂货商联合会总会长连兴泉就表示,从中国入口的大蒜出现原产地失收的问题,一些中国商家全国收集了大蒜后高价出口,令大马蒜头价格暴涨300%,而印度则因大葱头失收限制出口,牵连本地大葱头价格,原本每公斤1令吉零售价暴升至5令吉。
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; c6 X& l* f b* ?, H+ Q大马消费人协会属下研究和资料中心所进行的价格监督,也显示类似的趋势。截止2010年12月的数据,巴生谷霸级市场所售卖的红辣椒价格,已从年初每公斤5令吉50仙翻倍到11令吉50仙。此外,蒜头价格从去年初每公斤6令吉50仙上涨到11令吉,上涨62%。
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大马消费人协会主席保罗西华拉治就解释,蒜头价格之所以上涨,主要是由于出产国中国气候异常导致歉收。tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 E# [% N8 I0 H- ]
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“这是我们无法避免的趋势,影响整个世界。”# ]. C5 j7 O, E) A/ Q
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尽管政府数据局去年11月提供的通膨数据相对较低,但是它也反映食物价格上涨趋势偏高,令普通和底薪家庭感到压力。其中,去年1月到11月价格明显上涨的食物包括白糖、果酱、巧克力和饼干(10.2%)、蔬菜(8.1%)、肉类(2.9%)、水果(1.7%)、海鲜(1.6%)和白米、面包以及其他麦类食物(0.9%)。tvb now,tvbnow,bttvb* j. z! q. V, I- m# X
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警停止取缔平息巴刹涨风
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1 f$ f0 O1 W0 T5 G& h: b无论如何,在一轮涨潮过后,消费人还是有一些好消息。吉隆坡蔬菜批发商公会主席钟德强透露,警方已经答应停止逮捕合法外劳,因此这相信将有助于稳定菜市场的价格。
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- f/ G, L. |! i. j$ i9 C& G) P: `此外,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z2 ?0 W* @0 v, v6 s
; h0 Z" R7 j Q- P' n! o公仔箱論壇钟德强表示,警方过去一周一天内最高扫荡批发公市及附近地区外劳达4、5趟,旨在“漂白”这个罪案黑区。
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0 t* c$ }! B- u( Q% ?- g& b; ?“吉隆坡刑事调查主任邱震华于本月11日对话后,答应不捉合法外劳。这终于解决了批发公市工人荒的难题,相信菜市场价格很快稳定下来。”
+ J" K' b- V: I* ?- I. r7 `+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W- Y7 |$ |5 O# ltvb now,tvbnow,bttvb士拉央批发公市是国内主要的批发市场,共有448个档口,主要向半岛、外国或东马供应蔬菜、水果及海鲜。
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+ B$ @+ P& \ C' ]2 A D, c3 e公仔箱論壇钟德强相信,接下来市面上流通的蔬菜将会充裕,因此年菜的涨幅在农历新年期间将低于10%。公仔箱論壇$ O5 p1 J X+ A5 z* M: ~4 j* Q
+ I, ~2 I* M0 B" Y不过,钟德强也不能排除上月雨季将令本地蔬菜失收,进而令蔬菜价格上扬的可能性,惟强调这可透过增加入口蔬菜而补救。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 Z! B: y0 `
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米粮大国丰收米价将稳定
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大马米粮批发商公会会长吴子联也庆幸,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。0 {1 O: v( ~: C$ ^% w
. C$ l; M. U1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本月上旬的白米价格每吨约为535美元(约1638令吉),惟2008年粮食危机爆发时,曾一度倍增至逾1000美元(3063令吉),令大马酝酿闹米荒及米价飙升。5.39.217.76! M7 H! c% ^# y1 ~0 L5 o
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因此,政府原本仅管制本地超级15%白米(掺15%碎米)的价格,但为了压抑价格一直飙升的本地超级5%白米(掺5%碎米)及本地超级10%碎米(掺10%碎米)价格,因此这2种白米也被暂时列为统制品。, D2 |3 S: E" Q; ?' }9 _
. o" A; G* X, l不过,吴子联也提醒,“大马主要从泰国、越南入口35%需求的白米,这两国都大唱丰收。不过,若有其他白米生产大国因天灾等原因失收,将牵一发动全身,国际上掀起的米荒、米价暴涨也会影响大马。”
. D4 r+ z3 a" R) y3 [9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r& b3 _# w! f- @: s# e$ g! T“农历新年期间,消费人都爱吃新收成的新花稻米,这类白米都会涨价。米粮批发商以每公斤4令吉向国稻公司购买新花,普通白米则是3.70令吉。”
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+ V- A1 H: Z" {) E# H+ x2 r% L b公仔箱論壇厂商走私食油大马闹油荒
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另一方面,政府津贴日常用品的机制也出现失灵,尽管食油价格仍然保持低廉,但是市场上却出现断货的现象,消费人有钱都买不到食油。tvb now,tvbnow,bttvb# \/ c; d7 k9 ?/ N0 P2 o: n
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连兴泉就揭露,食油厂商赚取政府发出的每公斤1令吉80仙食油补贴价格后,未把食油输入本地市场,反而将之出口至新加坡、泰国及印尼。5.39.217.761 r" a# a# U( _& A% m/ b
9 h, }+ W" _* v$ l7 G/ a1 E. jtvb now,tvbnow,bttvb“这3国的食油价格已飙升至每公斤4令吉,国际食油价格持续上涨,中国已突破每公斤6令吉。”: A2 S# i; x `! `: E1 S ~
1 q1 s; X4 |3 o# H1 h' g6 V, ?他透露,这些厂商先拿政府补贴后再出口,等于每公斤食油收入突破6令吉,这比国内的2令吉50仙统制价还高。
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$ Z- N) a0 R6 j+ Z' r7 l8 B“国内约有4万家杂货店,其中2万家是我们的会员,业者都投诉拿不足食油。因此,业者被迫限制消费者购买食油的数量,好让更多人可以购买食油。”tvb now,tvbnow,bttvb& s# ]! G8 x+ ?, [7 P* e# t
, d1 u2 ]( u; r: _! o4 C+ J; ~, Utvb now,tvbnow,bttvb每户住家囤积两三桶食油' C4 F# d) W# O9 x$ @% [9 ?3 ^
/ Z+ `& t& w! v他指出,消费者马上察觉不对劲,于是纷纷抢购及囤积食油,每户家里最少放两三桶5公斤食油。
; @" o- r3 r9 C& Htvb now,tvbnow,bttvb
, T" C# u: C jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“其实,一个拥有5名成员的家庭,平均也要一个月半才消耗一桶5公斤食油,但主妇就是恐慌才会抢购一空。当然,熟食小贩商家更不用说,举家来排队轮流购买。”
, k& o, j4 o9 r# i: Y( J# h公仔箱論壇 0 n+ E# u; G; I* g
连兴泉透露,大马是油棕生产国,棕油提炼的食油其中90%外销,仅10%在本地流通,但厂商也瞄准这10%食油带来的可观利润。
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3 ^: R% e. l! y& n! k“造成国内食油抢购、闹食油荒的原因,就是一个贪字!贪污也是这些年来统治品走私至外国,令国内闹货物荒的原因。”
3 ?+ P6 F3 R; l9 c5.39.217.76
& q: d9 {, Z. |9 h7 Z公仔箱論壇“至于其他的统制品如面粉及白糖,虽也有严重走私问题,惟因不适合囤货,囤久会变质,因此即使去年涨价约2、3次也暂未见严重货源短缺问题。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 |8 l g9 J% o4 A1 x9 x. }
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政府去年共补贴249亿元5.39.217.767 N- @' j( u; v8 p
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根据财政部去年10月公布的《2010/2011经济报告书》,政府去年的补贴开销为249.33亿令吉,其中液化石油气、柴油及汽油的补贴为100亿令吉,而白米、稻米、白糖及面粉则占20.31亿令吉,食油价格稳定计划则占8.28亿令吉。
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连兴泉透露,白糖及面粉的调涨,也对下游食品工业带来严重的冲击,再加上汽油价格数次上调,引起的连锁性反应不可小觑。
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“还有,部分会员也兼卖中药产品,中药主要从中国入口。大马较常售卖的200至300种中药,上涨了5%至20%。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* @% _5 f- x7 J6 E2 O, d
. g9 p# C) o" h- e- gtvb now,tvbnow,bttvb面包价格半年内两度调涨
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他更指出,由入口小麦制成的高筋面粉自去年8、9月涨价后,今年又调涨15%,导致其制成品如面包及蛋糕等食品纷纷起价,其中每条面包已涨价20仙至30仙。
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- t) M4 H3 D; a, C( R5.39.217.76马来西亚贩商同业总会会务顾问蔡树民表示,该会拥有12万名会员,其中半数是从事熟食小贩,彼此间竞争激烈。
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$ W& P1 J5 o6 v公仔箱論壇“熟食小贩的涨价分为两种,其一便是因汽油、屋租、食材等成本上涨,被迫调涨。小贩使用的90%物品如食材、白糖、汽油、煤气等都涨价了20%。”
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他不排除,另有一种小贩在没有必要情况下还是会调高食物价格,只想趁机捞一笔而起价。, a' t1 x7 c, q( M. v# Z! P4 e
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“熟食小贩一般会在年关调高食品及饮料价格,涨价约为10%。”
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立百病毒后减千五间农场
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/ o9 q4 v0 f" F7 i 大马禽畜业联合总会(禽总)生猪组主任马进禧也指出,农业大国都因天灾失收及部分国家推动生化燃油,令原产品价格掀起涨潮,直接冲击养猪业。
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% @ Y' {" S3 X4 P“我们人类吃的五谷等粮食,现在除了跟动物抢吃、制造成动物饲料,也得跟机械竞争、充作生化燃油。我相信这涨风现仅处于开端而已,情况将会恶化。”5.39.217.76) B5 g# f% l1 f( x. V: f
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“麦糠、玉米价格从去年4月至12月已分别上调逾30%及逾20%,也直接冲击养猪业成本。”5.39.217.76! `. s* y% ]/ j: ?7 D) x9 F5 {& q
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马进禧透露,全国最大的两个养猪州属霹雳及槟城去年8月至10月爆发口蹄疫,令国内生猪产量骤降20%或每月骤减3万头生猪,才埋下生猪农场价上涨伏笔。5.39.217.767 B: g+ s6 g1 v" z) t% T
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“立百病毒1999年爆发前,全国有2000多间农场,现已减至565间,早前霹州有64间农场因坐落在临时地契上而遭当局指示搬迁。”
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随着禽总本月4日报价每公斤生猪农场价格调整至8.50令吉,也令花肉、梅肉、排骨及瘦风等零售价相应每公斤调整2至3令吉,从13令吉至15令吉之间,调高到15令吉至18令吉不等。涨幅高达20%。 |