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内外因素牵动粮价暴涨400%
- R: [* p! h7 Y2 ^2 C0 [4 \熟食中心食物甚至比快餐更贵tvb now,tvbnow,bttvb) h; V. {& f/ K4 [' k, A5 c* N
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| 高嘉琪与王德齐
, W' X: h" j( \2 J* Z M. ]2011年1月17日
F: f8 v) ]3 M1 K5 s Q q( x公仔箱論壇下午 4点58分 |
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/ T7 z7 F& Z, mtvb now,tvbnow,bttvb分享
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/ ~; W! p; C* x, N. e# M ]新年伊始，大马就掀起一股凶猛的粮食价格涨风，由于受到国内外市场因素如天灾令农产品失收、削减统制品津贴，还有菜市场外劳遭严厉取缔等原因影响，食品价格近月内上涨5%至400%不等，且涨风有继续延烧不休之势，相信2011年对百姓来说将是叫苦连天的一年。5.39.217.767 W5 }3 I! M e7 {$ A
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不管我们去菜市场、杂货店购买蔬果肉类、乳制品、面包、高筋面粉等食物，抑或进入茶餐室、餐馆及嘛嘛档享用美食、饮料，甚至在中药店购买中药，全都是涨声一片。
9 P9 Q! h0 e3 M) w0 \% l. z1 \$ f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 a( `0 z. t7 T8 n0 G2 I7 ^
在杂货方面，国内大约4万家大大小小杂货店，每间售卖逾千种至数千种货品，半数已在近月涨价，涨幅介于5%至20%。
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2 B6 l9 v2 G* a# I. D3 f公仔箱論壇 全国逾6万熟食小贩也声称因为经营成本上涨，酝酿在年关上调食品及饮料约10%价格；大城市一些熟食与饮料价格甚至比快餐促销配套还贵。6 L: {+ K3 X+ M4 b, x' q1 _
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国际食油价格利好令本地厂商趋之若鹜，讨了政府提供食油补贴价格的“便宜”后再将食油出口赚取暴利，令本地食油出现短缺情况，民众过去一个月发现霸市、杂货店限制购买后，在恐慌下大量买油囤货，导致市场上的食油一下子被掏空。tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 w' U+ `9 I
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至于主要从中国入口的传统中药店，售卖的逾200种中药，包括杞子、菊花、黑枣、红枣等，去年11月至今已上涨5%至20%。 F9 \9 R* Y0 Y: Z$ t- d! W
, [& R2 e2 j4 L& w9 |6 H! } e警捉外劳令食品价格倍增
1 q; i* a3 M3 C& jtvb now,tvbnow,bttvb
/ _! \ a p2 k公仔箱論壇 警方一周来频密取缔位于雪州士拉央的吉隆坡批发公市，将近700名合法、非法外劳全逮捕，也瘫痪公市作业，也令流通半岛的蔬果、海鲜都被“卡”在公市冰柜里，间接令菜市场食品价格飙升近一倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ H/ N& U; }) @' c7 L
" K' p0 `" p. f- d4 T9 l9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首相纳吉去年公布的2011年财政预算案时，曾预测通胀率仅是温和的2%至3%，但目前看来已无法反映实况。
" @6 Z, F; p" E8 l$ ]" k( g, E, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ [( @0 @) \( |/ J" K
联合国粮食及农业组织本月5日就公布，全球食品价格上月创下历史新高，55种日常食品组成的食物价格上升至214.7点，更升破2008年粮食危机的水平。; o- Y5 n* t, [, N3 M9 w
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这55种食品，就包括了小麦、玉米、大米、食物油、乳制品、白糖及肉类等。
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小麦失收面包蛋糕价上调
* V& z1 y) h+ F' h' T* ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# b4 l# V7 B! o
大马普遍上仍仰赖粮食入口，因此国际上的粮食、农产品及原产品价格走势也直接影响大马。根据大马评估机构首席经济学家姚金龙透露，我国粮食需求有50%是靠进口。
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大马的主要粮食虽为白米（也称大米），但对小麦制成的面包与糕点的需求量也很大，并依赖澳洲、纽西兰、美欧等小麦产地的入口，因此国际上出现的变动也令大马面包、蛋糕价格波动。9 m, x, g; A' M# {! B4 \' B6 S
, L& j5 `+ f+ [% u# C; ~# c2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早从2009年起，全球农业大国陆续因天灾而农产品失收，部分国家更颁布原产品禁止出口指令。国际上主要生产小麦的澳洲、俄罗斯，都分别因世纪水灾及旱灾而影响收成，俄罗斯政府也禁止小麦出口。
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s! o) J5 v, @+ `) l小麦是西方国家主要粮食，也因短缺而牵引价格高涨。( e, M) }. q; d1 ^$ p/ W) J
0 q! }1 Y; f6 @% R/ Rtvb now,tvbnow,bttvb农产品失收令肉价创新高5.39.217.76, Y. D5 ]% o- q* j' R. R" e
/ K- B$ O* Z9 E3 C; v1 } 除此，饲料因国际原产品价格波动也冲击全球禽畜业，令肉类、乳制品生产成本居高不下。举例说，本地生猪食用70%至80%的饲料都是入口原产品，包括米糠、玉米、黄豆等，都因国际价格飙升令生猪农场价上涨至每公斤8令吉50仙，令大马猪价创下历史新高。
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7 H8 @8 ^0 I: W) h, {公仔箱論壇据了解，华裔在新年期间拜天公使用的金猪，每只价格或突破一千令吉。, z: v! L) Q0 b0 W! {% o
$ @3 o% C% B6 m# \ e2 I y公仔箱論壇全球人口在30年前只有40亿人口，如今却已经频临突破70亿人，对食物需求有增无减。这种情况底下，一些国家政府大力鼓励生物燃油计划以减缓对石油的依赖，再加上粮食生产大国频频发生天灾，更令粮食问题白热化。
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该组织也警告，若国际农产价格继续飙升将会令2008年粮食危机重演，问题在一些贫穷国家尤其严峻。
. i" c+ d1 a' H- i5.39.217.76
$ ?3 O: _) |- ~+ M Jtvb now,tvbnow,bttvb这些国际上天灾与人为的因素，再加上去年7月及12月统制品价格上涨等因素推波助烂下，才促成食品三级跳。
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蒜头涨300%，葱头涨400%, D- {. D% W& H) o
6 W: i& D h7 W. s" g2 d8 D' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 马来西亚杂货商联合会总会长连兴泉就表示，从中国入口的大蒜出现原产地失收的问题，一些中国商家全国收集了大蒜后高价出口，令大马蒜头价格暴涨300%，而印度则因大葱头失收限制出口，牵连本地大葱头价格，原本每公斤1令吉零售价暴升至5令吉。
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大马消费人协会属下研究和资料中心所进行的价格监督，也显示类似的趋势。截止2010年12月的数据，巴生谷霸级市场所售卖的红辣椒价格，已从年初每公斤5令吉50仙翻倍到11令吉50仙。此外，蒜头价格从去年初每公斤6令吉50仙上涨到11令吉，上涨62%。 P" x, U$ E' D
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大马消费人协会主席保罗西华拉治就解释，蒜头价格之所以上涨，主要是由于出产国中国气候异常导致歉收。公仔箱論壇8 R9 |* G, t' h$ B) r8 V9 E
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“这是我们无法避免的趋势，影响整个世界。”
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尽管政府数据局去年11月提供的通膨数据相对较低，但是它也反映食物价格上涨趋势偏高，令普通和底薪家庭感到压力。其中，去年1月到11月价格明显上涨的食物包括白糖、果酱、巧克力和饼干（10.2%）、蔬菜（8.1%）、肉类（2.9%）、水果（1.7%）、海鲜（1.6%）和白米、面包以及其他麦类食物（0.9%）。6 @) f" g5 r u1 C
! ?& K3 R* |. y$ o( v5.39.217.76警停止取缔平息巴刹涨风
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无论如何，在一轮涨潮过后，消费人还是有一些好消息。吉隆坡蔬菜批发商公会主席钟德强透露，警方已经答应停止逮捕合法外劳，因此这相信将有助于稳定菜市场的价格。5.39.217.761 y! C+ U* [- ~" L3 F$ V& t
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此外，今次的食品价格腾涨未牵连白米，原因在于国际上米粮大国没有失收现象，而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求，因此本地米价格将持续稳定。tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 y# v! M$ `5 E) a( r* L1 t
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钟德强表示，警方过去一周一天内最高扫荡批发公市及附近地区外劳达4、5趟，旨在“漂白”这个罪案黑区。
# W! @7 d0 v V5 I, J* ]0 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B H' u" G' M+ B1 V# E( j
“吉隆坡刑事调查主任邱震华于本月11日对话后，答应不捉合法外劳。这终于解决了批发公市工人荒的难题，相信菜市场价格很快稳定下来。”5.39.217.767 G5 o3 R0 W. L, {) b2 f5 N/ |5 j
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士拉央批发公市是国内主要的批发市场，共有448个档口，主要向半岛、外国或东马供应蔬菜、水果及海鲜。
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钟德强相信，接下来市面上流通的蔬菜将会充裕，因此年菜的涨幅在农历新年期间将低于10%。
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不过，钟德强也不能排除上月雨季将令本地蔬菜失收，进而令蔬菜价格上扬的可能性，惟强调这可透过增加入口蔬菜而补救。2 ?* f5 P% b5 J8 W$ p# V+ q! E
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米粮大国丰收米价将稳定5.39.217.76) ?2 O: @' ]1 ~
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 大马米粮批发商公会会长吴子联也庆幸，今次的食品价格腾涨未牵连白米，原因在于国际上米粮大国没有失收现象，而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求，因此本地米价格将持续稳定。
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本月上旬的白米价格每吨约为535美元（约1638令吉），惟2008年粮食危机爆发时，曾一度倍增至逾1000美元（3063令吉），令大马酝酿闹米荒及米价飙升。/ \0 W, s1 U( E0 q! }9 P
: ~. }7 Y$ ~3 Q, L* d公仔箱論壇因此，政府原本仅管制本地超级15%白米（掺15%碎米）的价格，但为了压抑价格一直飙升的本地超级5%白米（掺5%碎米）及本地超级10%碎米（掺10%碎米）价格，因此这2种白米也被暂时列为统制品。tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 c8 K$ o% y0 x) v
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不过，吴子联也提醒，“大马主要从泰国、越南入口35%需求的白米，这两国都大唱丰收。不过，若有其他白米生产大国因天灾等原因失收，将牵一发动全身，国际上掀起的米荒、米价暴涨也会影响大马。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% v) d7 S4 |
% A0 h- a' G5 s+ Q9 J. T2 l ~4 |“农历新年期间，消费人都爱吃新收成的新花稻米，这类白米都会涨价。米粮批发商以每公斤4令吉向国稻公司购买新花，普通白米则是3.70令吉。”
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6 M6 p6 w% G- j2 \ F3 b+ |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厂商走私食油大马闹油荒tvb now,tvbnow,bttvb; S* k5 o: P0 t
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 另一方面，政府津贴日常用品的机制也出现失灵，尽管食油价格仍然保持低廉，但是市场上却出现断货的现象，消费人有钱都买不到食油。
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连兴泉就揭露，食油厂商赚取政府发出的每公斤1令吉80仙食油补贴价格后，未把食油输入本地市场，反而将之出口至新加坡、泰国及印尼。5.39.217.76" a) W0 i# i" Z5 {
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“这3国的食油价格已飙升至每公斤4令吉，国际食油价格持续上涨，中国已突破每公斤6令吉。”5.39.217.76 y) o" z2 S; |, }
( ?, M) X1 [0 W! b! ]他透露，这些厂商先拿政府补贴后再出口，等于每公斤食油收入突破6令吉，这比国内的2令吉50仙统制价还高。
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/ b! U. J& ~8 U6 ~9 H* K+ S5.39.217.76“国内约有4万家杂货店，其中2万家是我们的会员，业者都投诉拿不足食油。因此，业者被迫限制消费者购买食油的数量，好让更多人可以购买食油。”
: u2 ^$ Y+ z$ P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% l, V/ O8 _( t' g$ w5 s
每户住家囤积两三桶食油% e! m2 e) n6 r% l( ~
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他指出，消费者马上察觉不对劲，于是纷纷抢购及囤积食油，每户家里最少放两三桶5公斤食油。
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9 K5 u+ g4 [+ h- a6 y( S7 J$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“其实，一个拥有5名成员的家庭，平均也要一个月半才消耗一桶5公斤食油，但主妇就是恐慌才会抢购一空。当然，熟食小贩商家更不用说，举家来排队轮流购买。”公仔箱論壇# I N0 B( f2 J+ N$ Y* y0 n# Y
( h k( n; u. E+ U5.39.217.76连兴泉透露，大马是油棕生产国，棕油提炼的食油其中90%外销，仅10%在本地流通，但厂商也瞄准这10%食油带来的可观利润。% D/ Z4 r* r& ^4 s5 K3 R. ]
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“造成国内食油抢购、闹食油荒的原因，就是一个贪字！贪污也是这些年来统治品走私至外国，令国内闹货物荒的原因。”
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0 E/ l2 Y1 D0 w% m! J9 w0 @1 x5.39.217.76“至于其他的统制品如面粉及白糖，虽也有严重走私问题，惟因不适合囤货，囤久会变质，因此即使去年涨价约2、3次也暂未见严重货源短缺问题。”
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政府去年共补贴249亿元tvb now,tvbnow,bttvb, q; s" `- n. z. l) Y/ T- s6 @
- a8 g) }6 H! ~( O/ A8 \6 Y) j公仔箱論壇根据财政部去年10月公布的《2010/2011经济报告书》，政府去年的补贴开销为249.33亿令吉，其中液化石油气、柴油及汽油的补贴为100亿令吉，而白米、稻米、白糖及面粉则占20.31亿令吉，食油价格稳定计划则占8.28亿令吉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) u6 Y7 u: {) I
o. m6 w0 c3 I- m5 M$ o# |' `公仔箱論壇连兴泉透露，白糖及面粉的调涨，也对下游食品工业带来严重的冲击，再加上汽油价格数次上调，引起的连锁性反应不可小觑。5.39.217.76' M' D9 z q2 S; `2 B, q
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“还有，部分会员也兼卖中药产品，中药主要从中国入口。大马较常售卖的200至300种中药，上涨了5%至20%。”
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' |! u0 y5 o* O+ N; x4 e面包价格半年内两度调涨 tvb now,tvbnow,bttvb) \3 y9 T7 J0 Y
% W0 \( Z% d5 K4 B& u# s他更指出，由入口小麦制成的高筋面粉自去年8、9月涨价后，今年又调涨15%，导致其制成品如面包及蛋糕等食品纷纷起价，其中每条面包已涨价20仙至30仙。
. Q8 B. T$ N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R& \4 ]1 j& H; U g5.39.217.76马来西亚贩商同业总会会务顾问蔡树民表示，该会拥有12万名会员，其中半数是从事熟食小贩，彼此间竞争激烈。
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3 o3 a1 I! B4 `, T公仔箱論壇“熟食小贩的涨价分为两种，其一便是因汽油、屋租、食材等成本上涨，被迫调涨。小贩使用的90%物品如食材、白糖、汽油、煤气等都涨价了20%。”公仔箱論壇$ v6 Y' |4 H& M2 J# ]) C. Z- r
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他不排除，另有一种小贩在没有必要情况下还是会调高食物价格，只想趁机捞一笔而起价。+ ?: S1 b" v0 D9 b/ ]. n
: T& N9 w9 G9 M7 D+ |- s" W“熟食小贩一般会在年关调高食品及饮料价格，涨价约为10%。”
/ F. ?0 Z3 l5 O6 p* ^# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y. g; M& w4 H9 P0 G
立百病毒后减千五间农场9 c3 H. a" }3 E
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 大马禽畜业联合总会（禽总）生猪组主任马进禧也指出，农业大国都因天灾失收及部分国家推动生化燃油，令原产品价格掀起涨潮，直接冲击养猪业。5 g! A. k- X0 Q! }. P
8 b7 i/ ]: m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们人类吃的五谷等粮食，现在除了跟动物抢吃、制造成动物饲料，也得跟机械竞争、充作生化燃油。我相信这涨风现仅处于开端而已，情况将会恶化。”
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“麦糠、玉米价格从去年4月至12月已分别上调逾30%及逾20%，也直接冲击养猪业成本。”tvb now,tvbnow,bttvb' W9 y2 ?% S( D& ?' I4 O! i' j
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马进禧透露，全国最大的两个养猪州属霹雳及槟城去年8月至10月爆发口蹄疫，令国内生猪产量骤降20%或每月骤减3万头生猪，才埋下生猪农场价上涨伏笔。3 n' {7 E% h/ J4 r
5 i* ^8 n. C1 G dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“立百病毒1999年爆发前，全国有2000多间农场，现已减至565间，早前霹州有64间农场因坐落在临时地契上而遭当局指示搬迁。”
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9 t" L6 C1 k6 [* i9 Y& J# r: }随着禽总本月4日报价每公斤生猪农场价格调整至8.50令吉，也令花肉、梅肉、排骨及瘦风等零售价相应每公斤调整2至3令吉，从13令吉至15令吉之间，调高到15令吉至18令吉不等。涨幅高达20%。 |
發表於 2011-1-17 07:28 PM
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發表於 2011-1-17 09:07 PM
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“原产品价格上升对小园主是好事，因为他们将享有额外收入，可以吸收上涨的生活成本。但是，这对享有固定工作收入的城市贫穷阶层却是不利。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 {. G4 o& x3 ~7 G- h* C
他指出，月收处于1500令吉以下的40%家庭，其实是靠借贷和拖延账单来勉强度日。在大马半岛，月收750令吉以下的家庭被视为是贫穷家庭，而月收2000令吉以下的家庭则是低收入家庭。
