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内外因素牵动粮价暴涨400%tvb now,tvbnow,bttvb' \3 G: D& ^6 k+ R0 K0 t
熟食中心食物甚至比快餐更贵
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- d2 e2 Z7 @) Z B/ }1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 高嘉琪与王德齐% V+ y, [) y$ `3 w$ l& d
2011年1月17日
8 f4 l( C$ `: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午 4点58分 | 5.39.217.76" Q' ]: B7 _( q( u% T4 f6 o' j
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- Z- e0 Z3 I5 B6 [4 `# wtvb now,tvbnow,bttvb分享5.39.217.76' e$ h/ I$ p" [
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新年伊始,大马就掀起一股凶猛的粮食价格涨风,由于受到国内外市场因素如天灾令农产品失收、削减统制品津贴,还有菜市场外劳遭严厉取缔等原因影响,食品价格近月内上涨5%至400%不等,且涨风有继续延烧不休之势,相信2011年对百姓来说将是叫苦连天的一年。' G, P4 O! k- e3 r* }$ Q
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不管我们去菜市场、杂货店购买蔬果肉类、乳制品、面包、高筋面粉等食物,抑或进入茶餐室、餐馆及嘛嘛档享用美食、饮料,甚至在中药店购买中药,全都是涨声一片。
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在杂货方面,国内大约4万家大大小小杂货店,每间售卖逾千种至数千种货品,半数已在近月涨价,涨幅介于5%至20%。tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 s6 b1 S" D, U
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全国逾6万熟食小贩也声称因为经营成本上涨,酝酿在年关上调食品及饮料约10%价格;大城市一些熟食与饮料价格甚至比快餐促销配套还贵。& B4 F9 f9 R' F, j, a
- w" g, t- f7 `+ s" ~- \8 W国际食油价格利好令本地厂商趋之若鹜,讨了政府提供食油补贴价格的“便宜”后再将食油出口赚取暴利,令本地食油出现短缺情况,民众过去一个月发现霸市、杂货店限制购买后,在恐慌下大量买油囤货,导致市场上的食油一下子被掏空。
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至于主要从中国入口的传统中药店,售卖的逾200种中药,包括杞子、菊花、黑枣、红枣等,去年11月至今已上涨5%至20%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# }' J/ A+ \3 _" N7 E
( K/ S& s' n9 | s* J8 [' Htvb now,tvbnow,bttvb警捉外劳令食品价格倍增
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警方一周来频密取缔位于雪州士拉央的吉隆坡批发公市,将近700名合法、非法外劳全逮捕,也瘫痪公市作业,也令流通半岛的蔬果、海鲜都被“卡”在公市冰柜里,间接令菜市场食品价格飙升近一倍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) G* q. ?2 k
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首相纳吉去年公布的2011年财政预算案时,曾预测通胀率仅是温和的2%至3%,但目前看来已无法反映实况。公仔箱論壇/ \* @7 a, G/ [! i8 Z* m5 b9 B- B
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联合国粮食及农业组织本月5日就公布,全球食品价格上月创下历史新高,55种日常食品组成的食物价格上升至214.7点,更升破2008年粮食危机的水平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 ], o# E' m# r9 e, p# j
# ?7 _6 C. @' H# S5 Stvb now,tvbnow,bttvb这55种食品,就包括了小麦、玉米、大米、食物油、乳制品、白糖及肉类等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M d, y3 P4 p0 W0 V! Q; |
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小麦失收面包蛋糕价上调
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大马普遍上仍仰赖粮食入口,因此国际上的粮食、农产品及原产品价格走势也直接影响大马。根据大马评估机构首席经济学家姚金龙透露,我国粮食需求有50%是靠进口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" J; Y% g0 z. d' H3 ~* e- T, V/ e
' O; E& d$ J; {( e大马的主要粮食虽为白米(也称大米),但对小麦制成的面包与糕点的需求量也很大,并依赖澳洲、纽西兰、美欧等小麦产地的入口,因此国际上出现的变动也令大马面包、蛋糕价格波动。
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$ c# C& z8 P' t% n+ z" y9 t早从2009年起,全球农业大国陆续因天灾而农产品失收,部分国家更颁布原产品禁止出口指令。国际上主要生产小麦的澳洲、俄罗斯,都分别因世纪水灾及旱灾而影响收成,俄罗斯政府也禁止小麦出口。 tvb now,tvbnow,bttvb! A. Z; h' C1 T3 N
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小麦是西方国家主要粮食,也因短缺而牵引价格高涨。! H: ~- H: t" J. h8 u
& T8 i# t) |9 x! P9 h$ O4 X农产品失收令肉价创新高
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除此,饲料因国际原产品价格波动也冲击全球禽畜业,令肉类、乳制品生产成本居高不下。举例说,本地生猪食用70%至80%的饲料都是入口原产品,包括米糠、玉米、黄豆等,都因国际价格飙升令生猪农场价上涨至每公斤8令吉50仙,令大马猪价创下历史新高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 V$ U$ [" B$ l6 w6 k7 D
$ z0 _+ I' z3 d+ n公仔箱論壇据了解,华裔在新年期间拜天公使用的金猪,每只价格或突破一千令吉。5.39.217.76' K/ P* o& g) l6 i& \
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全球人口在30年前只有40亿人口,如今却已经频临突破70亿人,对食物需求有增无减。这种情况底下,一些国家政府大力鼓励生物燃油计划以减缓对石油的依赖,再加上粮食生产大国频频发生天灾,更令粮食问题白热化。
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+ T, y% g$ S3 _* s T0 W5.39.217.76该组织也警告,若国际农产价格继续飙升将会令2008年粮食危机重演,问题在一些贫穷国家尤其严峻。5.39.217.762 U7 l/ t: Z8 L6 e4 b8 G
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这些国际上天灾与人为的因素,再加上去年7月及12月统制品价格上涨等因素推波助烂下,才促成食品三级跳。0 H K7 B( Q1 u2 v! I8 ^" V
0 v1 s4 c3 z7 c% B2 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜头涨300%,葱头涨400%5.39.217.76/ N* l' \5 f; Y( K
5 v2 Z, u d2 Q R s' H 马来西亚杂货商联合会总会长连兴泉就表示,从中国入口的大蒜出现原产地失收的问题,一些中国商家全国收集了大蒜后高价出口,令大马蒜头价格暴涨300%,而印度则因大葱头失收限制出口,牵连本地大葱头价格,原本每公斤1令吉零售价暴升至5令吉。+ ], d8 {- u$ \9 ]
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大马消费人协会属下研究和资料中心所进行的价格监督,也显示类似的趋势。截止2010年12月的数据,巴生谷霸级市场所售卖的红辣椒价格,已从年初每公斤5令吉50仙翻倍到11令吉50仙。此外,蒜头价格从去年初每公斤6令吉50仙上涨到11令吉,上涨62%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' b- Z0 m& E
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大马消费人协会主席保罗西华拉治就解释,蒜头价格之所以上涨,主要是由于出产国中国气候异常导致歉收。tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 t2 I k2 r, B1 h. M: t1 i; I
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“这是我们无法避免的趋势,影响整个世界。”
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- D: {! S4 K' `4 p3 z Q( V3 v# |tvb now,tvbnow,bttvb尽管政府数据局去年11月提供的通膨数据相对较低,但是它也反映食物价格上涨趋势偏高,令普通和底薪家庭感到压力。其中,去年1月到11月价格明显上涨的食物包括白糖、果酱、巧克力和饼干(10.2%)、蔬菜(8.1%)、肉类(2.9%)、水果(1.7%)、海鲜(1.6%)和白米、面包以及其他麦类食物(0.9%)。
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警停止取缔平息巴刹涨风tvb now,tvbnow,bttvb4 P& i5 j5 v: y; X) e2 L8 D
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无论如何,在一轮涨潮过后,消费人还是有一些好消息。吉隆坡蔬菜批发商公会主席钟德强透露,警方已经答应停止逮捕合法外劳,因此这相信将有助于稳定菜市场的价格。$ v1 ~! H# _, Q7 k: w
' h; O* p/ h! R) G8 T5.39.217.76此外,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。
" `, l5 x4 T. \# q8 t3 ] G7 z0 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, E. R% G( p9 s1 N5 i
钟德强表示,警方过去一周一天内最高扫荡批发公市及附近地区外劳达4、5趟,旨在“漂白”这个罪案黑区。
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“吉隆坡刑事调查主任邱震华于本月11日对话后,答应不捉合法外劳。这终于解决了批发公市工人荒的难题,相信菜市场价格很快稳定下来。”
3 }3 ]5 _" }! N% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 _, p! D- z
士拉央批发公市是国内主要的批发市场,共有448个档口,主要向半岛、外国或东马供应蔬菜、水果及海鲜。公仔箱論壇( N$ {4 M8 K* n, b# S8 X+ { D- N
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钟德强相信,接下来市面上流通的蔬菜将会充裕,因此年菜的涨幅在农历新年期间将低于10%。
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不过,钟德强也不能排除上月雨季将令本地蔬菜失收,进而令蔬菜价格上扬的可能性,惟强调这可透过增加入口蔬菜而补救。
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. C8 r* ?6 ~( K! v. N6 C; c5.39.217.76米粮大国丰收米价将稳定
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$ u n6 w9 @$ V: o' B公仔箱論壇 大马米粮批发商公会会长吴子联也庆幸,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X s8 F+ I3 D* [" b3 E6 l6 f# J
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本月上旬的白米价格每吨约为535美元(约1638令吉),惟2008年粮食危机爆发时,曾一度倍增至逾1000美元(3063令吉),令大马酝酿闹米荒及米价飙升。' M9 f/ l% `; ^5 R1 ~1 R( \
! i* x/ p0 `5 S3 rtvb now,tvbnow,bttvb因此,政府原本仅管制本地超级15%白米(掺15%碎米)的价格,但为了压抑价格一直飙升的本地超级5%白米(掺5%碎米)及本地超级10%碎米(掺10%碎米)价格,因此这2种白米也被暂时列为统制品。tvb now,tvbnow,bttvb( S# |( d1 V' k% n, U& j0 J7 ]
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不过,吴子联也提醒,“大马主要从泰国、越南入口35%需求的白米,这两国都大唱丰收。不过,若有其他白米生产大国因天灾等原因失收,将牵一发动全身,国际上掀起的米荒、米价暴涨也会影响大马。”
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, o( B e# t* x# J" A3 e$ @3 ~“农历新年期间,消费人都爱吃新收成的新花稻米,这类白米都会涨价。米粮批发商以每公斤4令吉向国稻公司购买新花,普通白米则是3.70令吉。”tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 }9 H( @* r9 V
( L+ g/ D9 y! l9 {* M公仔箱論壇厂商走私食油大马闹油荒
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% A+ M* m p, z+ s/ Q1 o, j6 P 另一方面,政府津贴日常用品的机制也出现失灵,尽管食油价格仍然保持低廉,但是市场上却出现断货的现象,消费人有钱都买不到食油。tvb now,tvbnow,bttvb, c! W8 P+ l/ V) V; _, G8 L% K0 P
$ p+ [& l' M/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。连兴泉就揭露,食油厂商赚取政府发出的每公斤1令吉80仙食油补贴价格后,未把食油输入本地市场,反而将之出口至新加坡、泰国及印尼。公仔箱論壇" X6 ^- c" [* z
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“这3国的食油价格已飙升至每公斤4令吉,国际食油价格持续上涨,中国已突破每公斤6令吉。”
! n M- m5 h. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + _ c: V- b5 p# M* y8 p X# y4 |; b
他透露,这些厂商先拿政府补贴后再出口,等于每公斤食油收入突破6令吉,这比国内的2令吉50仙统制价还高。tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 O& g8 w, y' _* a8 w) r
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“国内约有4万家杂货店,其中2万家是我们的会员,业者都投诉拿不足食油。因此,业者被迫限制消费者购买食油的数量,好让更多人可以购买食油。”& T; g) o* ^ o8 P6 }
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每户住家囤积两三桶食油* E2 n* A* @3 |( ~4 q. x
, M" _( O5 S* B( a( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出,消费者马上察觉不对劲,于是纷纷抢购及囤积食油,每户家里最少放两三桶5公斤食油。
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; J* N9 Z7 H, J7 u# @3 K9 W. E5.39.217.76“其实,一个拥有5名成员的家庭,平均也要一个月半才消耗一桶5公斤食油,但主妇就是恐慌才会抢购一空。当然,熟食小贩商家更不用说,举家来排队轮流购买。”tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 G7 O$ K+ `$ G9 b
8 N; |1 G; s. A% ]5 p" U, otvb now,tvbnow,bttvb连兴泉透露,大马是油棕生产国,棕油提炼的食油其中90%外销,仅10%在本地流通,但厂商也瞄准这10%食油带来的可观利润。
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“造成国内食油抢购、闹食油荒的原因,就是一个贪字!贪污也是这些年来统治品走私至外国,令国内闹货物荒的原因。”tvb now,tvbnow,bttvb% f# ~) g: v: d/ ]3 H0 [
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“至于其他的统制品如面粉及白糖,虽也有严重走私问题,惟因不适合囤货,囤久会变质,因此即使去年涨价约2、3次也暂未见严重货源短缺问题。”公仔箱論壇/ t: v. Z2 R4 ^
% `, H% l* D; j( N4 \8 q公仔箱論壇政府去年共补贴249亿元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" U- S2 ~1 |: B0 [7 g
, n, w; v5 q [ ]0 r2 s) e5.39.217.76根据财政部去年10月公布的《2010/2011经济报告书》,政府去年的补贴开销为249.33亿令吉,其中液化石油气、柴油及汽油的补贴为100亿令吉,而白米、稻米、白糖及面粉则占20.31亿令吉,食油价格稳定计划则占8.28亿令吉。
; ~7 s: |* G4 [+ a h0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m9 `( p1 b' M$ N0 ^, O; ]1 J公仔箱論壇连兴泉透露,白糖及面粉的调涨,也对下游食品工业带来严重的冲击,再加上汽油价格数次上调,引起的连锁性反应不可小觑。
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“还有,部分会员也兼卖中药产品,中药主要从中国入口。大马较常售卖的200至300种中药,上涨了5%至20%。”
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面包价格半年内两度调涨
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# k# J' u0 X3 Q( q4 d/ G e他更指出,由入口小麦制成的高筋面粉自去年8、9月涨价后,今年又调涨15%,导致其制成品如面包及蛋糕等食品纷纷起价,其中每条面包已涨价20仙至30仙。5.39.217.765 L, { ]; r& [* ^
7 r- [) g: ~7 g" m9 E6 m5.39.217.76马来西亚贩商同业总会会务顾问蔡树民表示,该会拥有12万名会员,其中半数是从事熟食小贩,彼此间竞争激烈。
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“熟食小贩的涨价分为两种,其一便是因汽油、屋租、食材等成本上涨,被迫调涨。小贩使用的90%物品如食材、白糖、汽油、煤气等都涨价了20%。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- h2 W9 ~# m1 @5 k
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他不排除,另有一种小贩在没有必要情况下还是会调高食物价格,只想趁机捞一笔而起价。
# y/ d* x/ Q9 g- D1 O" N, ~% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* Z! j! d. ]: k' i
“熟食小贩一般会在年关调高食品及饮料价格,涨价约为10%。”
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立百病毒后减千五间农场
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大马禽畜业联合总会(禽总)生猪组主任马进禧也指出,农业大国都因天灾失收及部分国家推动生化燃油,令原产品价格掀起涨潮,直接冲击养猪业。& A$ a$ {8 e6 v4 d, `1 [
4 E6 _- n# \* \# O' Q& M! {1 ]tvb now,tvbnow,bttvb“我们人类吃的五谷等粮食,现在除了跟动物抢吃、制造成动物饲料,也得跟机械竞争、充作生化燃油。我相信这涨风现仅处于开端而已,情况将会恶化。”5.39.217.76" V, v8 T" E! _* Y2 b7 X) x3 M
% N6 U7 m" G' h. xtvb now,tvbnow,bttvb“麦糠、玉米价格从去年4月至12月已分别上调逾30%及逾20%,也直接冲击养猪业成本。”; V: f/ N- {3 ?, u% C2 G
) U# \$ o1 t& [6 [6 U, U* G马进禧透露,全国最大的两个养猪州属霹雳及槟城去年8月至10月爆发口蹄疫,令国内生猪产量骤降20%或每月骤减3万头生猪,才埋下生猪农场价上涨伏笔。tvb now,tvbnow,bttvb2 E, {9 p8 a3 e y
9 A; G+ _" Z: M0 b0 @“立百病毒1999年爆发前,全国有2000多间农场,现已减至565间,早前霹州有64间农场因坐落在临时地契上而遭当局指示搬迁。”$ I( L$ }! D B+ z' Q Y" Q/ u
' I6 n) K1 H, u7 l- c; \公仔箱論壇随着禽总本月4日报价每公斤生猪农场价格调整至8.50令吉,也令花肉、梅肉、排骨及瘦风等零售价相应每公斤调整2至3令吉,从13令吉至15令吉之间,调高到15令吉至18令吉不等。涨幅高达20%。 |