[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料公仔箱論壇5 s7 i3 E+ d# j" {) p
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　/ `! u1 I& n  I) z: T& y8 ^6 G! t
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 x; Q7 `9 m6 J) X& i
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇$ O# a: r) `" ]# i0 ~2 w: P5 d
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, _5 F2 o+ m! \9 f, x3 j! ?5 _公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 Q0 s9 ]0 Y: f1 n  K4 _  J4 K
1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。5.39.217.762 ?9 y2 q: H1 y* ^  l3 C* D

  e0 Z' L3 i6 ]4 [/ t) ^, o公仔箱論壇2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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/ b  D1 r  q. V1 G3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。( t- F1 y' j) C3 }; x
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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。