[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料
- b8 ]5 v1 h+ k牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　公仔箱論壇5 s: ]- {( e+ E; H. X6 |% o+ \

! C0 A2 Q) N. i  S8 j; ]  |  b$ ~調味料
2 t8 O' A+ b% s  l3 y9 ]公仔箱論壇乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。5.39.217.767 L6 x, G4 s2 Y& b4 n" h

" [* Q  E. N3 i& }5.39.217.762.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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6 v, C) ^8 h; D) s5 m6 ?# s3 {) S5.39.217.763.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。) `) H% l% T6 t) r1 W1 _+ p7 D

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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。