材料公仔箱論壇; a! a4 z( S4 s7 A0 h, ]
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙
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: b) s' @$ Z9 P% q1 a公仔箱論壇調味料5 N* w4 G( P- e8 {4 p% b' Z
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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% p2 P: ~2 |4 c/ D做法4 B) O4 Y* F7 [& J8 n* \
1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。
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M: c9 r4 T R; \- U* q2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。5 ^# [3 S1 |8 r5 i4 }0 S7 g2 _
, x, e) h2 {- [3 b# Y$ t% v6 Q$ Q公仔箱論壇3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。5.39.217.76, p/ ?: C' n- i+ B" g6 e' I
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% `# w. J, }. W5 d5 _5 A& R公仔箱論壇貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。 |
發表於 2011-1-17 05:21 AM
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